Martabak Keju

Perdhani Marthadevi
Perdhani Marthadevi @marthadevi
Yogyakarta

Lagi pengen banget martabak terang bulan, tapi karena himbauan #dirumahaja, jadi ragu mau beli di luar. Alhasil bikin sendiri di rumah, dan Alhamdulillah nggak jauh beda sama yang biasa ke beli. Martabak dengan bahan sederhana dan mudah membuatnya 😊

Martabak Keju

Lagi pengen banget martabak terang bulan, tapi karena himbauan #dirumahaja, jadi ragu mau beli di luar. Alhasil bikin sendiri di rumah, dan Alhamdulillah nggak jauh beda sama yang biasa ke beli. Martabak dengan bahan sederhana dan mudah membuatnya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 sdmtepung terigu
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 1/2 sdtfermipan
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 130 mlair
  7. 1 butirtelor
  8. 1 sdmminyak goreng
  9. Secukupnyagula pasir untuk taburan
  10. Olesan:
  11. Secukupnyamargarin (dilelehkan terlebih dahulu)
  12. Secukupnyakeju
  13. SecukupnyaSKM

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, gula pasir, fermipan. Aduk sampai tercampur rata. Tuangkan air sedikit demi sedikit sampai tercampur rata (adonan jadi seperti adonan tepung untuk pisang goreng). Kemudian tutup dan diamkan kurang lebih 1 jam.

  2. 2

    Setelah 1 jam, masukkan garam, telor, baking powder, dan minyak goreng. Aduk sampai rata.

  3. 3

    Panaskan teflon terlebih dahulu dengan api kecil. Setelah panas, tuang adonan ke dalam teflon. Dan tutup teflon dengan tutup panci.

  4. 4

    Setelah adonan setengah matang dan muncul gelembung-gelembung kecil, taburkan gula pasir secukupnya. Tutup kembali sampai adonan matang seutuhnya.

  5. 5

    Angkat adonan, oleskan margarin. Tambahkan topping keju diatasnya. Setelah rata, tuang SKM secukupnya. Bagi adonan jadi 2, dan tangkupkan. Iris sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Perdhani Marthadevi
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa