Hai cookpeders... Tongseng adalah sajian berkuah sejenis gulai dengan menggunakan banyak rempah2 . Biasanya tongseng menggunakan daging kambing, tapi ada juga daging sapi atau ayam. Ciri khas tongseng biasanya ada irisan tomat dan kubis.Source : @mamaillyLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/13323497#CookingCommunityClass_HidanganHewanidiBelanga#BancakanCeria3C24#SalamKompakSelalu#proteinhewani#balonchallenge#cookpadcommunity_palembang#MamiCay#Januari24

Cek kulkas, ada daging kambing. Cus kita bikin tongseng aja

Tongseng merupakan masakan berkuah santan dengan isian daging. Biasanya daging yang digunakan adalah daging kambing atau sapi. Namun kali ini saya menggunakan daging ayam. Kuah dari tongseng sangat kuat dengan rasa dan aroma bumbu rempah. Pada resep yang saya buat kali ini saya tidak menggunakan salah satu bumbu rempah yang menjadi aroma khas dari tongseng, karena belum pernah saya jumapai bumbu itu didaerah saya tinggal saat ini. Di daerah asal saya, bumbu rempah tersebut disebut krangehan.

Ikutan tema #cabeku olahan santan. Tapi bukan masakan padang ya. Hehehe, gapapa yaa masih 11-13 rasanya sama gulai 😁Kangen sama Sate dan Tongseng Utami di Natar. Kalo di kota ku rata2 rasa tongsengnya cenderung manis makanya suami kurang suka karena terbiasa masakan Sumatera yang pedas2. Kalo di Sate Utami, rasa tongsengnya agak gurih pedas mirip gulai tapi lebih ringan rasanya.Ini saya pakai resep tongseng kambing yang pernah saya post sebelumnya dengan sedikit modifikasi.#PejuangGoldenApron3#Tongsengayam#bamasakjosantan#CABEKU

Alhamdulillah sudah memasuki bulan ramadhan.menu tongseng bisa dijadikan sebagai menu buka puasa ataupun sahur karena menu berkuah yg pas ketika dijadikan pelengkap makan nasi.Tongseng ayam merupakan salah satu jenis gulai bisa memakai daging sapi,kambing tapi kali ini nda memakai ayam sebagai proteinnya.Masakan berkuah yang kaya rempah namun lebih ringan tidak sekuat gulai pada umumnya & memiliki rasa lebih segar karena ada penambahan tomat didalamnya.

Bismillah, 17 April 22Source : @AnikSulistyowati69Tongseng ayam tapi rasanya tidak kalah dengan tongseng kambing.Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16102414#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasakHariIni

Masih dalam susana idul adha, sebelumnya pernah jg membuat tongseng pakai ayam dan daging sapi. Nah ada challenge baru nih di kulkas ada daging kambing dicobalah membuat tongseng.Seperti pemikiran banyak orang daging kambing identik dengan baunya yang khas, nah dimasakan tongseng kali ini aku pengen buktiin ga semua olahan kambing menimbulkan bau khasnya.Selain itu dikulkas terlihat ada tomat yang menganggur. Tinggal ditambah kol jadilah ngide buat tongseng.Yuk silakan dicoba, menu ini bisa disesuaikan dengan selera masing2, jika ingin lebih manis ya bisa ditambah kecap lebih banyak, jika ingin pedas bisa gunakan cabai rawit merah yg diiris, ingin terasa rempah dan hangat bisa ditambah cengkih tp jgn asal yaa kembali lagi, rajin2 untuk mengoreksi rasa.Ayo #kuraskulkas

Saya penggemar telur. Di masak apapun, untuk pagi, siang, sore doyan. Pas ada tugas dari Mamah Cookpad untuk program #CABEKU minggu ini yang bertema  #Telur3in1, jadilah bikin tongseng telur siang ini, mumpung masih punya kol dan tomat, komponen yg juga selalu ada dlm tongseng kambing maupun tongseng sapi. Saya tambah wortel dan daun bawang, biar tambah sayuran dan semakin berwarna, jadi semangat menghabiskan nya. Ternyata meski bahan utamanya bukan daging, tongsengnya enak banget lho.

Selamat Iedul Adha...Edisi mengolah daging kambing 🐐 qurban, jadi tongseng kambing yang enak, tapi krn kehabisan stok kubis dan tomat, akhirnya pakai sawi putih tanpa tomat. Tetap enak dan maknyus, walaupun bahan kurang lengkap.Serius... resep ini enak banget...Sumber: YT Ade Koerniawan#PejuangGoldenBatikApron#24

Saya hanya tahu kalau tongseng itu berbahan dasar kambing.... sampai suatu ketika miswa cerita kalau habis ditraktir makan tongseng ayam kampung sama temennya. Dan dia minta dibikinin, secara ga ada yg jual tongseng ayam kampung di Bandung. Biasanya kubuat tongseng dari gulai ayam kampung dengan bumbu rempah yang lengkap, tapi kali ini ayam kuberi bumbu dasar kuning yg sederhana baru kubuat tongseng.

Kamis pagi, seperti biasa bingung mau masak apa saat buka freezer hanya menemukan 1/4 daging ayam dan beberapa jeroan yaudah deh liat kotak bumbu nemu rempah gulai cusss buat tongseng deh that's why tongseng ini dinamakan tongseng ekonomis wkwkw. Kenapa pakai rempah gulai? menurut saya rempah gulai dan tongseng sama saja hanya saja gulai tidak memasak kubis bersamaan dengan daging dan perbedaan lainnya kalau tongseng cabainya juga dimasak bersamaan sedangkan gulai cabai hanya sebagai pelengkap boleh pakai boleh tidak

Tongseng ternyata tidak hanya isinya daging kambing saja lho, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam ataupun daging sapi. Kali ini Mama Susan mengolah Tongseng dengan daging ayam. Rasanya tentu saja manis-gurih dan kaya dengan rempah. Kalau masak menu ini seisi rumah harum sekali dengan wangi rempah-rempah. Sukaaaa deh! Simak yuk resep kreasi Mama Susan ini...