نمزج كل المكونات جيدا حتى نتحصلو على عجينة طرية.

تدلك العجينة جيدا حتى يصبح قوامها أملس، تدهن بالزيت وتترك ترتاح بعض الوقت.

نقسم العجينة الى احجام متساوية ،

ناخذ قطعة عجين نمددها باستخدام الزيت بحيث تكون رقيقة ونطويها مثل طريقة المسن، وهكذا حتى نكمل كل الكمية. نسخن الزيت ونبدا في مد الرغيفات قليلا ونقليهم في الزيت.

في الاخير نزينهم بالقليل من العسل و نضع على الوجه اللوز او جوز الهند.