Tortilla de papas, ajo, morrón  !!!!

Flavia
Flavia @cook_14689623
Montevideo.
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Ingredientes

  1. 6papas grandes
  2. 2 cabezaajo
  3. 1morrón
  4. 4huevos
  5. 1 pizcaSal
  6. Pimienta o algún condimento a gusto

Paso a paso

  1. 1

    En una cacerola hiervo las papas cortadas y previamente lavadas.. En un bol coloco los huevos y con un tenedor los mezclo luego agrego los condimentos.

  2. 2

    Cuando las papas hierven las cuelo y agrego a los huevos. Corto rodajitas de ajo, comienzo a pisarlas como si fuese un puré.

  3. 3

    En un sartén con un poco de aceite de oliva al fuego agrego la mezcla con huevo y comienza a freír, cuando doy vuelta la tortilla agrego morrón cortado en rodajas y decoro a gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Flavia
Flavia @cook_14689623
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Me gusta crear ,aprender en la cocina !!¡!
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