Piacos lángos (tej- és tojásmentes)
Amikor a lányommal diétát kellett tartani, anyukám meglepett ezzel a recepttel. A lányom végre úgy érezte, újra ehet valami szokványosat. Megéri úgy felkelni hétvégén néha, hogy előkészítsem a tésztát, és mire reggelizünk, már el is készül pikk-pakk. És így pont akkorák lesznek a lángosok, amekkorával egy gyerek is megbirkózik. #otthonfőzök
Piacos lángos (tej- és tojásmentes)
Amikor a lányommal diétát kellett tartani, anyukám meglepett ezzel a recepttel. A lányom végre úgy érezte, újra ehet valami szokványosat. Megéri úgy felkelni hétvégén néha, hogy előkészítsem a tésztát, és mire reggelizünk, már el is készül pikk-pakk. És így pont akkorák lesznek a lángosok, amekkorával egy gyerek is megbirkózik. #otthonfőzök
Elkészítés
- 1
Szokás szerint kipakolok mindent, hogy kéznél legyenek a hozzávalók. Amióta van szitám, átszitálom a lisztet, de előtte nem bajlódtam vele, majd beleteszem a sót.
- 2
2, 5 dl vizet mikróban 40mp alatt langyossá melegítek(tessék átkavarni, ha kivettük, mert ugye nem egyenletesen melegszik) és ellenőrzöm, hogy tényleg nem túl meleg-e. Utána beleteszem a cukrot, belemorzsolom az élesztőt és békén hagyom 10 percre, amíg felfut.(itt épp nekem csak másodjára futott fel rendesen az élesztő, szóval nem gond, ilyen is van...)
- 3
Aztán csak hozzáöntöm fokozatosan a sós liszthez és gyúrom-gyúrom, amíg szépen össze nem áll. Ehhez kb. 3-4 perces izommunka kell.😁 Ha összeállt, letakarom és 30 percig pihentetem meleg helyen.
- 4
Végül annyi olajat forrósítok, amiben egy kicsit tud lebegni majd a lángos, beolajozott kézzel kis gombócokat szakítok, amiket kézben lángos alakúra forgatok(folyamatos forgatás közben mindig húzok rajta egy kicsit) Végül aranybarnára sütöm mindkét oldalát, lecsepegtetem, és kész!
- 5
Tetejére mehet tejföl, sajt, zúzott fokhagyma pici olajban elkeverve, só...ki mit szeret...jó étvágyat!
Hasonló receptek
-
Szinte semmi sem kell bele, pihe-puha FÁNKOK ☺ 😉 Szinte semmi sem kell bele, pihe-puha FÁNKOK ☺ 😉
...furi recepttel állt elő a nagyobbik lányom...én hitetlenkedtem, hogy ez nem lehet jó...kipróbáltam háááát, SZUPER LETT!!! 😊😉
-
Glutén-, tej- és tojásmentes levesgyöngy Glutén-, tej- és tojásmentes levesgyöngy
#énkönyvem Mivel a kamaszom gluténérzékeny, a totyogóm tejfehérje allergiás, ezért kénytelen vagyok még a levesgyöngyöt is itthon készíteni. Nem mondom, hogy a kedvenc időtöltésem apró golyókat gyurmázni, de az íze és a gyerekek öröme kárpótol mindenért. #2019 #gluténmentesízlik
-
Igazi békebeli lángos Igazi békebeli lángos
Úgy néz ki, végre itt a strandszezon, nyitnak a fürdők. Mi is lehet biztos eleme az igazi strandszezonnak, mint a jó kis sajtos-tejfölös lángos :) Mi imádjuk, és natúr változatban kisfiam is szereti nagyon.Nézzétek meg youtube videómon is én hogyan készítem (link a profilomban).
-
Tej- és tojásmentes fánk Tej- és tojásmentes fánk
Manapság számos kisgyerek és felnőtt küzd tej- és tojásallergiával, így nehezebb is találni olyan termékeket, vagy akár receptet, amiben nincsenek benne ezek az összetevők. Nagyon édesszájúak vagyunk, próbálgatom a desszerteket úgy összeállítani, hogy finomak legyenek, és az összetevőjük is megfeleljen. Fázisfotókat most nem készítettem. Ebből a receptből kb. 20-25 db közepes méretű fánk készül. Bármilyen növényi tejjel készíthetjük, én most kókusztejet használtam. Nagyon finom, puha lett. Mindenkinek nagyon ízlett. Jó étvágyat kívánok!
-
Burgonyás lángos Burgonyás lángos
Sokat készítettem már ebből a lángosból, a család kedvencei közzé tartozik. 😊
-
Virslis rúd (tej és tojásmentes) Virslis rúd (tej és tojásmentes)
A tésztája pizzatészta, amit még egyszer, régen a bátyámtól tanultam. Ez egy tej és tojásmentes változat, segítség lehet az erre érzékenyek számára egyaránt. Ma viszont nem pizza, hanem virslis rúd készült belőle.
-
Piacos lángos Piacos lángos
Egyszerű és nagyszerű! Kevés pihentetés után is sütheted, úgy is működik. Próbáljátok ki!
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek