Kering tempe teri

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. Bahan Kering
  2. 1.5-2 papantempe
  3. 100 gramteri medan
  4. Bumbu
  5. 6 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 3 lembardaun jeruk (iris)
  8. 2 lembardaun salam
  9. Lengkuas (sekitar sepanjang kuku jari kelingking) digeprek
  10. sesuai seleraCabe merah + cabe rawit
  11. Cabe (diatas) saya ganti dengan saus tomat dan cabe bubuk
  12. sesuai seleraGula jawa
  13. 1 sdtkecap
  14. secukupnyaGula, garam dan royco

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahan

  2. 2

    Iris tempe tipis-tipis, bentuk terserah (tipis lebih baik karena hasilnya lebih renyah). Kemudian goreng, tapi jangan sampai terlalu matang. Tiriskan

  3. 3

    Goreng teri, jangan terlalu matang, tiriskan

  4. 4

    Uleg bawang merah, bawang putih, dan cabe.

  5. 5

    Geprek lengkuas, potong daun jeruk, iris2 gula jawa

  6. 6

    Jika semua sudah siap. Tumis bawang merah bawang putih dan cabe terlebih dahulu hingga tercium bau harum

  7. 7

    Masukkan tempe dan teri yg sudah digoreng. Kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, kecap, lengkuas

  8. 8

    Tambahkan gula dan garam, serta sedikit air

  9. 9

    Tunggu hingga bumbu meresap. Matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Raissa Rofifah
Raissa Rofifah @cook_20141150
pada
Yogyakarta
Mahasiswa Ilmu Sejarah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa