Bolu Kelapa

Rosyidanii
Rosyidanii @rosyidanii
Sragen

Bolu kelapa ini rasanya enak gurih. Gunakan kelapa yang tidak terlalu tua & tidak terlalu muda (sedang-sedang saja). #cabeku #sejutamanfaatkelapa

Bolu Kelapa

16 orang berencana membuat resep ini

Bolu kelapa ini rasanya enak gurih. Gunakan kelapa yang tidak terlalu tua & tidak terlalu muda (sedang-sedang saja). #cabeku #sejutamanfaatkelapa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 200 grgula pasir (bisa gula halus atau gula pasir blender)
  3. 1 sdtSP
  4. 1/2 sdtgaram halus
  5. 1/4 sdtvanili (boleh di-skip)
  6. 250 grterigu biasa
  7. 200 grkelapa kupas parut memanjang
  8. 175 grmargarin, lelehkan & biarkan dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur, gula & SP hingga mengembang, pucat & berjejak (ketika mixer diangkat, jejaknya tidak mudah hilang). Tambahkan garam & vanili, lanjutkan mixer sebentar asal rata. Lalu matikan mixer.

  2. 2

    Masukkan terigu, aduk balik asal rata dengan spatula. Lalu kelapa parut, aduk balik asal rata dengan spatula. Terakhir, margarin cair, aduk balik asal rata dengan spatula. JANGAN DIMIXER.

  3. 3

    Tuang ke dalam cetakan. Bisa memakai cup kecil atau loyang tulban, brownies persegi, dsb. Jangan isi terlalu penuh karena akan meluber.

  4. 4

    Panaskan oven, sesuaikan dengan oven masing-masing. Masukkan ke dalam oven yang sudah panas sebelumnya. Saya memakai oven Kir*n jadul, pakai suhu 170°C api atas bawah, 15 menit pertama di rak bawah, 15 menit kedua di rak tengah. Setelah matang, keluarkan segera dari oven & sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosyidanii
Rosyidanii @rosyidanii
pada
Sragen
Bismillah. Belajar baking secara otodidak. Barakallahu fikum.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa