Puding Gula Hangus a.k.a Puding Karamel

Mommy Nawla#Jeehan
Mommy Nawla#Jeehan @Sundanese
Johor Bahru Malaysia

Puding Gula Hangus atau di sebut juga dengan Puding Karamel, puding ini sangat Populer di Malaysia,pertama kali saya nyobain puding ini ketika saya menjejakkan kaki di Malaysia,saya beli di Pasar Malam,atau Bazar Ramadhan ketika itu saya lupa😁🤦. Perkataan Gula Hangus lah yang membuat saya tertarik dan penasaran ingin mencoba makan Puding Gula Hangus ini. Rasanya yang lembut dan manis di padankan dengan buah-buahan yang sedikit masam memang enak dan lezat. Sekarang saya dah pandai buat puding Gula Hangus ini 😁. Ternyata sangat mudah dan gampang sekali Cara membuat puding Gula Hangus ini ,Pemirsaaahhh...😁😁😁. Selain menggunakan Susu evaporasi, anda juga bisa menggunakan, susu segar/UHT,Susu Kental manis, susu kacang kedelai,susu kacang almond, Susu bubuk juga boleh (tapi saya Belum pernah coba). Give a try and Happy Cooking guy's😘😘😘

Note: Boleh di masak dengan cara di kukus(tapi loyangnya/cetakannya di tutup dengan aluminium foil ya),lalu di kukus 25 menit sudah masak.

#PejuangGoldenApron2
#madebymommynawla#jeehan
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_Bandung
#tidaksekedarmemasak
#clovers
#DiRumahAja

Puding Gula Hangus a.k.a Puding Karamel

Puding Gula Hangus atau di sebut juga dengan Puding Karamel, puding ini sangat Populer di Malaysia,pertama kali saya nyobain puding ini ketika saya menjejakkan kaki di Malaysia,saya beli di Pasar Malam,atau Bazar Ramadhan ketika itu saya lupa😁🤦. Perkataan Gula Hangus lah yang membuat saya tertarik dan penasaran ingin mencoba makan Puding Gula Hangus ini. Rasanya yang lembut dan manis di padankan dengan buah-buahan yang sedikit masam memang enak dan lezat. Sekarang saya dah pandai buat puding Gula Hangus ini 😁. Ternyata sangat mudah dan gampang sekali Cara membuat puding Gula Hangus ini ,Pemirsaaahhh...😁😁😁. Selain menggunakan Susu evaporasi, anda juga bisa menggunakan, susu segar/UHT,Susu Kental manis, susu kacang kedelai,susu kacang almond, Susu bubuk juga boleh (tapi saya Belum pernah coba). Give a try and Happy Cooking guy's😘😘😘

Note: Boleh di masak dengan cara di kukus(tapi loyangnya/cetakannya di tutup dengan aluminium foil ya),lalu di kukus 25 menit sudah masak.

#PejuangGoldenApron2
#madebymommynawla#jeehan
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_Bandung
#tidaksekedarmemasak
#clovers
#DiRumahAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
6 Remekins
  1. 4 butirTelur Ayam
  2. 60 grGula Pasir
  3. 1 SdtVanilla Extract
  4. 1/4 SdtGaram halus
  5. 1 Kaleng Susuevaporasi
  6. 200 mlAir
  7. 👉 Gula Hangus/Karamel
  8. 90 grGula Pasir
  9. 2 SdmAir
  10. 👉 Garnish
  11. Buah-buahan kesukaan Anda

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Sediakan semua bahan-bahan

  2. 2

    Gunakan api kecil, Panaskan gula pasir sampai mencair dan berwarna coklat Karamel, setelah mencair semuanya.tuangkan air, goyang-goyang kan wajan,sampai tercampur rata dan mendidih, matikan api dan angkat.

  3. 3

    Tuangkan karamel kedalam remekin/cetakan tahan panas/loyang

  4. 4

    Campurkan telur, Gula pasir, vanilla extract,dan garam,kocok/ perlahan dengan Wisk/Spatula, asal tercampur saja.

  5. 5

    Panaskan Susu evaporasi dan air, Tidak perlu mendidih,asal hangat kuku saja. Tuangkan susu kedalam campuran telur

  6. 6

    Saring, dan buang gelembung- gelembung yang ada di permukaannya. Tuangkan cairan Puding kedalam remekin.

  7. 7

    Panaskan Oven selama 10 menit dengan suhu 150 derajat Celcius. Panggang puding dengan teknik waterbath. Panggang puding selama 45 Menit angkat dan biarkan Suhu ruang, kemudian simpan di dalam lemari es selama 4 jam/semalaman sebelum di sajikan.

  8. 8

    Keluarkan dan Terbalikan Puding,hias dengan buah-buahan kesukaan Anda, dan siap untuk disajikan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Nawla#Jeehan
pada
Johor Bahru Malaysia
IG : @jeehan_kitchenHi Cookpaders... I'm Sundanese lady from Bandung. But now I'm live in Malaysia. Because My Hubby Malaysian😊. I am an ordinary housewife, I have one lovely daughter, I love Cooking, Baking, Traveling, and I like to share recipes that I have ever tried. And I really enjoy this life😊
Lebih banyak

Resep Serupa