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Ingredientes

  1. 400de harina integral
  2. 100de harina común
  3. 3 cucharadasharina de salvado
  4. Sal a gusto
  5. Levadura
  6. Aceite
  7. Para preparar la levadura
  8. 1 cucharaditaazúcar
  9. C/nagua
  10. 1 cucharadaharina común

Paso a paso

  1. 1

    Bueno primero que nada vamos a preparar la levadura con la cucharadita de azúcar, la cucharada de harina y agregarle agua necesaria para poder revolver y que quede todo unido. Taparlo y dejar reposar por uno 5 min aprox.

  2. 2

    En un bol poner las harinas y hacer una corona con ellas, agregar la sal y el aceite sobre los costado y en el medio la levadura.

  3. 3

    Mezclar todo hasta formar la masa (la sal y el aceite no pueden tocar la levadura, ya que si lo hacen la queman y no va a leudar el pan)

  4. 4

    En una budinera, rociar con fritolin, colocar la masa y dejar que leude

  5. 5

    Cuando ya haya leudado colocar en el horno por aproximadamente 30min

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sofia Taravini
Sofia Taravini @cook_5115001

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