في قصعة نديرو السميد ارطب او متوسط الفرينة الملح الخميرة السكر السانوج و نبسسهم بنص كاس زيت مبعد نبدا نلم العجين بحليب دافئ

نخليها ترتاح 10 دقائق و نرجع نعجنها مليييح مليييح و نضيف الحليب تدريجيا و نعجن حتى ترطاب العجينة مبعد ندير فيها بيضة كاملة و بياض بيضة و نخلي الصفار ندهن بيه من فوق..

وندخل البيض مليح في العجينة ثم نقسمها تخرجلي 10 كرات نحطهم في بلاطو و نهبطهم بيدي و ندهنهم بالصفار ونخليهم يطلعو مبعد ندخلهم للفرن يطيبو حتى يحمارو.. و شهية طيبة ❤