نأخذ طنجرة ونضع فيها ماء مغلي مع الملح وقليل من الزيت ثم نرمي فيها لباط ونتركها تطهىلمدة 10 دقائق

بعدها نأخذ مقلاة ونضع فيها زيت وصدر الدجاج مع الملح والابزار وقليل من الزعتر ونشحروه مزيان حتى يطهى

بعدها نأخذ كاسرونة ونضع فيها ملعقة الزبدة ونتركها حتى تذوب ثم نضيف لها ملعقة الدقيق ونحرك الكل حتى ينسجم ونضيف عليهم كاس الحليب.والابزار والملح ونتركها حتى تعقاد

نأخذ مول ديال الفرن ونضع فيه نصف كمية من لباط ثم صوص بيشاميل وصدر الدجاج ثم صوص

بعدها نضيف الكمية المتبقية من لباط وصوص بيشاميل ونرشها بفرماج ثم ندخلها الى الفرن لمدة5د

ثم تقدم بالصحة والراحة