Pempek Adaan Palembang

Indonesia dilanda wabah virus korona jd selama 14 hari kami #DiRumahAja. Saya bikin Pempek Adaan Palembang saja, krn slh 1 bahannya adalah santan, yg cocok dgn #WeekendChallenge kali ini oleh #cookpadcommunity_depok #CABEKU yg menantang kita dgn tema #kelapaseribumanfaat jd saya ambil bagian santannya saja.
Source Pempek : 👉 Lies Surya (facebook)
#PejuangGoldenApron2
#MingguKe26
#cookpadcommunity_palembang
#Minggu_290320
#cookpadindonesia
#wongkitogalo
Pempek Adaan Palembang
Indonesia dilanda wabah virus korona jd selama 14 hari kami #DiRumahAja. Saya bikin Pempek Adaan Palembang saja, krn slh 1 bahannya adalah santan, yg cocok dgn #WeekendChallenge kali ini oleh #cookpadcommunity_depok #CABEKU yg menantang kita dgn tema #kelapaseribumanfaat jd saya ambil bagian santannya saja.
Source Pempek : 👉 Lies Surya (facebook)
#PejuangGoldenApron2
#MingguKe26
#cookpadcommunity_palembang
#Minggu_290320
#cookpadindonesia
#wongkitogalo
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan pempek.
- 2
Pertama kita buat cukonya dulu ya. Lihat resep sebelumnya ya.
- 3
Selanjutnya kita buat pempek adaannya. Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih & garam). Bersihkan & iris halus daun bawang.
- 4
Campurkan daging ikan tenggiri giling, daun bawang, bumbu halus, uleni hingga rata & agak kejal.
- 5
Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni pelan-pelan sampai adonan terasa lembut & santan habis.
- 6
Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan saja yg penting rata. Jangan diuleni ya.
- 7
Panaskan minyak goreng yang banyak dengan api kecil. Lalu lumuri telapak tangan dengan tepung tapioka, bentuk adonan bulat-bulat lalu langsung digoreng.
- 8
Goreng hingga pempek mengapung & agak kecoklatan. Lakukan sampai adonan habis. Tiriskan.
- 9
Dan Pempek Adaan pun siap disajikan sebagai camilan keluarga.
Resep Serupa
-
Pempek Adaan Palembang Pempek Adaan Palembang
Hmmm... Setelah lama... Kita coba bikin Pempek Palembang lagi yukkk! 😉 Kali ini aku mau coba bikin yg namanya Pempek Adaan. Ini tu pempek favorite-nya banyak orang 😍 Kenapa namanya Adaan? 🙄 Adaan itu means dadakan! Artinya, pempek ini pembuatannya langsung digoreng dadakan 😝 udah semacam tahu bulat aja! 😀 Kalo pempek Palembang lainnya kan biasanya di proses dgn cara direbus gitu! Baru di goreng 😊 Nah, Kali ini aku yg orang Palembang malah mo berguru sama resepnya teh Fransiska Arie dari Bogor nih! 😂 Resepnya simple diikutin tapi oke nih. Cuma di resep aslinya teh fransiska pake ikannya Tenggiri 🐟 Dijamin pasti lebih mantep kalo bikin pempek2an pake ikan tenggiri atau gabus lho! 😙 Tapi, apadaya daku cuma punya ikan kakap super di rumah 😋 Yah, lumayanlah hasilnya buat cemilan Biby & Qy sambil bikin tugas daring malem ini 😘 Intip resepnya yukkk! 🤗 *Untuk resep cukonya udah pernah saya share ya guys! Silahkan klik link-nya di resep ini! 😉 🌻Unda Qy -
Pempek Adaan Palembang Pempek Adaan Palembang
Tidak sesusah membuat pempek kapal selam yang harus diberi telur sebagai isiannya...pempek adaan sangatlah mudah untuk pemula yang ingin membuat pempek sendiri dirumah...yuk moms simak cara pembuatannya.... Shella Maulyda -
Pempek Adaan Palembang Pempek Adaan Palembang
Ini salah satu pempek paling favorit di Palembang karena rasanya yang khas, Yang pertama kali nyobain pasti ketagihan ✨ Dewiq Mustika Nawawi -
Pempek Adaan palembang Pempek Adaan palembang
Assalamualaikum Cookpaders#Cookpadcommunity_Palembang kemaren sharing pempek adaan bersama mba @desfita_rozzen , beserta tips dan trik nya .Cuss ini langsung di cobain dan senengnya bisa berhasil padat dan lembut, walaupun belum bulat sempurna emang harus banyak latihan ya 😀😀👍.Source : @desfita_rozzenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12301997-pempek-adaan?invite_token=qaLJ95ZBxAg4CW765xSQtWcQ&shared_at=1625741570#ResepWongKito#CooksnapPalembang_Desfita#Cookpadcommunity_Palembang#MAKANANKHASPALEMBANG#pempekniung#WongKitoGalo#Niungniung Niung Niung -
Pempek Adaan Khas Palembang Pempek Adaan Khas Palembang
📝Senin16Agustus2021. Bismillahirrahmanirrahim..Pekan kemarin genk 3C belajar tentang membuat pempek adaan anti kempes bersama @desfita_rozzen asli orang Palembang. Terimakasih ya Mami sudah sharing ilmunya, semoga sehat selalu dan banyak rezeki, Aamiin.. 🙏😘Setelah jadi mpek2 + cuko nya enak mantapp 😋😋, walau agak tricky tadi adonannya encer lalu aku tambahin t.tapiokanya sedikit2 sampe bisa dibulatkan seperti bakso, tapi maaf blm bulat sempurna bentuknya...hehee Menggoreng jg ada yg bledos2 😂Source : Desita_Mami Cay @desfita_rozzen✨ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12301997-pempek-adaan?invite_token=TUDT9uXiUGBf3w9BFHRnCrqY&shared_at=1629076554✨Tips dalam pembuatan pempek adaan:~ Gunakan ikan yang benar2 kering/tidak mengandung banyak air.~ Saat setelah diberi garam, adonan ditepuk-tepuk 5x tujuannya spy adonan padat.~ Saat menggoreng gunakan banyak minyak.~ Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Jangan gunakan api besar karna akan membuat pempek mentah didalam.~ Setelah pempek matang diangkat dr wajan, letakkan pempek dalam wadah tertutup lalu goyang2kan supaya pempek memadat dan benbentuk bulat.#CookingCommunityClass_PempekBulatAntiKempes#Spatula3C_DesfitaMamicay#CookpadCommunity_id#SalamKompakSelalu#BelajarBarengCookpad#MasakanKhasPalembang#JajananTradisional#CuisineMe#PempekKikiRA Dapur Amalia Rizki -
Pempek Adaan Palembang Pempek Adaan Palembang
siapa yg ga tahu dengan olahan enak satu ini..kebetulan lg pengen makan pempek jd langsung buatlah kedapur dan sekalian pengen share resepnya buat bunda seluruh indonesia agar bisa buat dirumah untuk menyenangkan anggota keluarga :) ita marsita -
Pempek Adaan Khas Palembang Pempek Adaan Khas Palembang
Seneng sekali minggu ini Cookpad Community Solo kedatangan tamu dari Palembang. Dari sekian sajian khas Palembang, ternyata masih ada beberapa yang belum familiar ditelingaku. Ragit, Burgo, Malbi baru denger pas sharing itu hihi.Ngomong² sajian khas Palembang, ada satu yang favorit banget yaitu pempek. Sempet isoman selama seminggu, jadi kangen pempek terkenal di solo, pempek Ny. Kamto. Biasanya gofood bareng tmn² kerja.Karena belum bisa order pempek, akhirnya bikin sendiri cooksnap resep pempek adaan mba @hellenhandru_5088742Baru tau klo pempek adaan tu dari adonan langsung digoreng hihihi.#CooksnapTimlo_Palembang#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenBatikApron Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen) -
Pempek Adaan Palembang Pempek Adaan Palembang
Recook dari resep tante icha atazen. Kalo resep asli pake ikan 1 kg, karena baru mau coba-coba takut gagal jadi bikin pempeknya pake ikan 1/2 kg ajaah. Eh emang endul sih..no gagal. ninna -
Pempek Adaan Khas Palembang Pempek Adaan Khas Palembang
Ga nyangka ternyata bikin makanan khas Palembang satu ini ternyata Tricky juga bagi sahyiaaa...Yup, Pempek Palembang namanya, dan dinikmati dengan kuah cuko yang terasa manis asam asin rame rasanya.Oiya, kenapa tricky? Karena dari bahan ikan yang memang harus kering sedang disini nemunya ikan filet yang sudah dikemas cakep dan dikasih es pula. Horree... semalam harus diselimuti dalam tissue dulu biar ga terlalu basah. Dan ternyata udah jadi adonan susah di bentuk bola. Disitulah mulai cemas sodarah..Untung ada Bu Guru MamiCay yang sudah sangat membantu mengarahkan lewat Pekan Spatula di Cooking Community Class sehingga berhasil juga. Yesss...Terima kasih sangat Bu Guru MamiCay, ilmunya sangat bermanfaat. Saya share disini resepnya yang ga pedas, dan pakai cabe bubuk terpisah ya..#PempekAdaanKhasPalembang#CookingCommunityClass_PempekBulatAntiKempes#Spatula3C_DesfitaMamicay#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#SalamKompakSelalu#MamiCay#Carolina Carolina -
Pempek Adaan (Khas Palembang) Pempek Adaan (Khas Palembang)
Pempek Paling Favorite ya Pempek Bulet Pempek Adaan.. Buat nya Simple, di ulen ulen, bulet bulet cemplung minyak tinggal Goreng Jadi dech, Pagi2 Jam 7 Pagi tadi Mama tiba2 pengen Sarapan Pempek saja.. Minta Buatkan Pempek Adaan, Cuss merapat ke Dapur, yg mau nyontek resep nya silahkan.. Selamat mencoba. Winduu Indahh -
-
Pempek Adaan Khas Palembang Pempek Adaan Khas Palembang
Variasi pempek lainnya yukkk cobainnn#pempekpalembang#cookpadcommunity_palembang#resepwongkito Riya Malikha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar