Puding Roti Tawar Kelapa Kukus

Ummu Khal Kitchen
Ummu Khal Kitchen @UmmuKhal_2509765
Pondok Ranji - Tangerang Selatan

Kemarin siang ada keperluan keluar rumah sebentar, kebetulan pulang lewatin tukang es kelapa inget challenge #CABEKU masih dengan #KelapaSeribuManfaat jd mampir deh buat beli. Sehabis beli kelapa cus langsung buru2 pulang.
Sore ga punya camilan tp ada sisa roti kmarin 6 lembar, jd coba dibuat puding roti tawar aja dipadukan dgn kelapa muda yg menurutku rada ketuaan 🤦‍♀ tp ya sudahlah ya dibuat aja 😊
Pudingnya dibuat versi kukus biar creamy gitu hasilnya. Dan tepat sekali pas matang teksturnya sesuai dgn apa yg diharapkan creamy bangeeett enaaaakk 😋😋 dipikir2 berasa kaya makan klapertart yumy 😋😋
Kalau Moms mau dibuat versi panggang juga boleh ya, sesuai selera aja 😍

#CABEKU
#KelapaSeribuManfaat
#DiRumahAja
#Cookpadcommunity_Tangerang
#Cookpadcommunity_id

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 lembarroti tawar tanpa kulit
  2. 350 mlsusu cair
  3. 50 grmargarin
  4. 100 grgula pasir
  5. 3 butirtelur
  6. 1 sdtvanilla ekstrak
  7. Secukupnyakelapa muda (kelapa ku rada tua 😌)
  8. Segenggamkismis
  9. Segenggamalmond slice panggang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang/mangkuk tahan panas, lalu olesi dengan margarin tipis2. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan susu+margarin dengan api kecil hingga margarin mencair lalu angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Dalam wadah lain campur jd satu telur+gula kocok dengan menggunakan whisk hingga gula larut, lalu tuang susu hangat secara perlahan sambil terus dikocok hingga susu habis dan semua tercampur rata. Tambahkan vanilla ekstrak, kocok sebentar lalu sisihkan.

  4. 4

    Potong-potong roti sesuai selera, lalu tempatkan separuh potongan roti di mangkuk yg sudah dioles margarin. Tata potongan roti dengan kelapa muda kemudian tutup kembali dengan roti. Tabur dengan kismis dan almond slice.

  5. 5

    Tuang adonan susu diatas roti secara perlahan dan merata. Setelah semua tercampur diamkan 3-5 menit baru kukus dengan api sedang selama 30 menit. Angkat dan tunggu hangat baru sajikan. Atau disajikan dingin sama nikmatnya 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

sad mei nuraini
sad mei nuraini @cook_4775420
Kok pas susu sama margarin ak panasin malah ky pecah gitu yaa mba.. ada tipsnya?

Ditulis oleh

Ummu Khal Kitchen
Ummu Khal Kitchen @UmmuKhal_2509765
pada
Pondok Ranji - Tangerang Selatan
Baking and cooking enthusiast.Ganti hobi dari hiking jadi baking and cookingOtodidak dari mulai masak, plating sampai foto makanan.Mencoba segala sesuatu meski seringkali gagal tapi terus mencoba dan berusaha mengenali kesalahan sampai akhirnya berhasil."practice make perfect"Resep yang di posting sudah lulus uji oleh keluarga, jadi bukan resep ngasal ya.. kalau hasil dari luar selalu aku sertakan sumbernya, karna ga mudah untuk membuat resep yang pas dan enak jd kita harus menghargai dengan menyertakan nama sumbernya. Tanpa resep dan tips dari mereka kita yang pemula tidak akan bisa apa-apa.Tujuan utama posting makanan selain untuk arsip pribadi juga untuk berbagi resep untuk saudari semua yang baru mau mulai belajar masak dan bebikinan kue..Semangat selalu untuk menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga tercinta ❤️❤️💐💐Terimakasih yang sudah follow dan recook serta yang telah mengirimkan cooksnapnya 🙏 mohon maaf bila mana belum bisa membalas cooksnap atau menjawab pertanyaan.. In shaa Allah kalau sempat nanti dibalas atau dijawab.Semoga kita beserta keluarga sehat serta selalu dalam lindungan Allah Subhanahu Wa Ta'alla.. Aamiin Allahuma AamiinJazakumullah khoiron wa Barakallahu fiik 🙏
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya