Ayam fillet cabe pedas

Hapi Hapsari
Hapi Hapsari @hapihapsari
Bandung

Punya stok paha ayam filet, biasanya di tumis. Tapi hujan2 gini pengen yg pedes buat naikin selera makan.. Konsepnya sih pengen bikin bumbu cabe garam gitu, tpi ayamnya ga ditepungin.. Suami suka, enak katanya 👍👍 #dirumahaja #weekendchallenge

Ayam fillet cabe pedas

Punya stok paha ayam filet, biasanya di tumis. Tapi hujan2 gini pengen yg pedes buat naikin selera makan.. Konsepnya sih pengen bikin bumbu cabe garam gitu, tpi ayamnya ga ditepungin.. Suami suka, enak katanya 👍👍 #dirumahaja #weekendchallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 300 grfilet ayam (saya pake filet paha)
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1/2 sdtlada bubuk
  4. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  5. 1 sdmmentega
  6. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  7. bumbu iris:
  8. 4 siungbawang putih, rajang halus
  9. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  10. 6 buahcabe merah, iris tipis
  11. 4 buahcabai rawit oranye

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pertama-tama potong dadu kecil filet paha, lalu lumuri dengan garam, lada, bawang putih bubuk hingga rata. Diamkan di kulkas 2-3 jam biar menyerap.

  2. 2

    Siapkan bumbu iris, rajang tipis semuanya lalu sisihkan. Untuk jumlah cabai sesuai selera ya.. Klo saya suka pedas, jadi banyak cabenya.

  3. 3

    Panaskan minyak (agak banyak) dengan api sedang, jika sudah panas masukkan ayam dan goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.

  4. 4

    Tumis bawang putih yg sudah dirajang dan cabai, tumis hingga harum. Masukkan mentega, lalu ayam yg sudah digoreng. Aduk hingga rata.

  5. 5

    Tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya, lalu masukkan daun bawang yg sudah di rajang. Aduk rata.

  6. 6

    Sajikan dengan nasi hangat 👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hapi Hapsari
Hapi Hapsari @hapihapsari
pada
Bandung
Cook Enthusiast • Simple Home Cooking • My Daily Menu ❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa