تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

45د
6 اشخاص
  1. 5جزر متوسط الحجم مقطعة دوائر رقيقة
  2. شرائحا بصلة متوسط الحجم مقطعة مقطعة
  3. 6 كأسبازيلاء مفرزة او حسب رغبة السيدة
  4. 6 كأسرز طويل
  5. ½ كيلوفخد دجاج
  6. ملح حسب الرغبة
  7. رشةزنجبيل
  8. 1 ملعقة صغيرةبهارات كبسة
  9. 6ورقة غار
  10. 3 رزمةاكليل جبل
  11. 2 عود صغيرةقرفة
  12. 1/2 ملعقة صغيرةبهارات
  13. 1 ملعقة صغيرةكركم
  14. 12 كأسمياه مغلية
  15. 2 ملعقة كبيرة غير ممتلئة سمن نباتي
  16. 1 ملعقة كبيرة غير ممتلئة سمن عربي
  17. 2 ملعقةزيت اونا

الخطوات

45د
  1. 1

    نقطع فخد الدجاج مربعات ونضعه ب مقلاة على نار هادئة مع رشة ملح وورق الغار واكليل الجبل والقرفة ونغطيها ونتركها 15د حتى تنضج

  2. 2

    نذوب السمن النباتي والعربي مع الزيت ثم نضع البصل ونحركهم وبعد 2د نضيف البازلاء المفرزة ونحركهم ثم نضيف الجزر ونحركهم

  3. 3

    نضيف الدجاج بعد ازالة المطيبات والاوراق عنها الى الخضار ونضيف الزنجيبل ونحركهم جيدا

  4. 4

    نغسل الارز جيدا ونضعه على الدجاج والخضار ونضيف 11 كأس ماء مغلي ثم نضع البهارات المشكلة والبهارات والملح والكركم ونغطي الارز ونتركه يغلي على نار هادئة

  5. 5

    بعد 20د ينضج الارز اما بالنسبة للكأس الماء الاخير فهذا من الممكن اضافته اذا وجدتي ان الرز يحتاج للمزيد من الماء كي ينضج

  6. 6

    نقلب الارض بصينية وصحتين

  7. 7

    تنويه:انا بوصفتي استخدمت فخد الدجاج لانني اجده الذ مع هذه الوصفة ولكن بامكان السيدات استخدام فيليه الدجاج

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

وصفة من

غزل مصطفى
غزل مصطفى @cook_18844077
نُشرت في
سوريا
تابعوني على فيسبوكGhazl Mostafa
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها