هنحضر الصلصة / هنحط ف زيت معلقتين زيت ولما يسخن ننزل ب معلقة بصل مفروم و لما يدبل نحط الثوم المهروس و بعدين نحط الطماطم المهروسة و معلقة صلصه والبهارات (بس مش كتير علشان احنا كده كده حاطين علي الكفته) و نسيبها تتسبك و بعدين نعصر ليمونه و نحط الكفته بعد م اتحمرت و نسيبها تاخد غلوة مع الصلصة و نرفعها من علي النار و بالهنا و الشفا