كعك
اللهم ارفع عنا وعن بلادنا وبلاد المسلمين هذا الوباء يا رب
الخطوات
- 1
نغلي الحليب مع شوية حبة الحلاوة والبسباس ونجمة الارض ونخليه يدفا نصفيه ونضيف الماء و الزيت والسكر وماء الزهر ونخلط جيدا حتى يمتزج الكل نضيف بباض بيضة ونخلط ونزيد الخميرة المخمرة (متفاعلة) ونخلط الكل ونضيف المنسمات ورشة ملح والفرينة بالتدريج حتى نتحصل على عجينة تتلاصق
- 2
نخبطها ولمها ونخليها تختمر وبعد الاختمار ندهن اليدين بالزيت ونقسم العجينة الى كويرات متساوية ونبدا نشكل في اول وحدة على شكل حربوش 25 الة30سم ونشلحه بالسكين من جهة واحدة ونغلق ونحطو في صينية بهاورق الطهي او مرشوشة بالفرينة ونخليهم
- 3
بعدما تضاعفت حبات الكعك ندهنو بصفار بيضة مع ملعقة خل و شوية قهوة وندخله الفرن مسخن نشعل النار من أسفل وبعد ما بتحمر من تحت نشعل النار من فوق يتحمر
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)