“Jahe menjadi salah satu jenis rempah-rempah yang paling sering dikonsumsi. Pasalnya, jahe dipercaya mampu menghambat infeksi virus dan bakteri. Dilansir dari MedicalNewsToday, jahe memilki sifat anti-inflamasi, antibakteri, antivirus sehingga baik untuk menjaga daya tahan tubuh.” (Mengutip dari salah satu artikel).

Sekarang ini hampir setiap negara terjangkit virus corona (covid 19) yang sudah banyak memakan korban 😢
Salah satu ikhtiar selain diam #dirumahaja kita juga harus menjaga pola hidup sehat dengan cara istirahat yg cukup, makan makanan yg kaya akan rempah2 seperti : kunyit, jahe, temulawak dll yang semuanya biasa kita gunakan untuk memasak 😍
Nah berhubung aku penggemar sambal, jadilah nyoba bikin sambal goreng jahe ini, ternyata rasanyaa maasyaaAllah oishi soo 😋
Oya ini aku bikin sekaligus banyak untuk di simpan di kulkas biar sekali blender dan masak jadi kalo mau makan tinggal ambil beberapa sendok dan dipanaskan.

Tips :
• agar tdk terlalu pedas campur cabe dengan paprika merah ini menghemat juga karena di jepang cabe mahal
•blender semua bahan dengan ditambah minyak bukan air agar sambal bisa tahan lama untuk di simpan.

#sambalgorengjahe
#sambalgorengmerah
#jahe
#sambalterasi