Pisang Epe saus gula merah durian

N
N @Beatrik81

Lagi kangen Makassar, tapi belum bisa masak makanan khasnya coto dll. Kali pertama nyoba buat pisang Epe dan yg sanggup didokumentasikan cm 1 bj, krn smua ludes sebelum di foto 😅.. dpt ucapan 'makasih sayang' dari jurinya 😍🤭

#DiRumahAja

Pisang Epe saus gula merah durian

5 orang berencana membuat resep ini

Lagi kangen Makassar, tapi belum bisa masak makanan khasnya coto dll. Kali pertama nyoba buat pisang Epe dan yg sanggup didokumentasikan cm 1 bj, krn smua ludes sebelum di foto 😅.. dpt ucapan 'makasih sayang' dari jurinya 😍🤭

#DiRumahAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 buahpisang kepok yg masih mengkal, kupas
  2. Mentega buat manggang di teflon
  3. Bahan saus:
  4. Durian pisahkan dengan bijinya (sesuai selera)sy satu buah kecil
  5. 3 lempenggula merah (sesuai selera manisnya)
  6. 500 mlair
  7. sejumputGaram
  8. 3 sdmtepung maizena larutkan dengan air matang

Cara Membuat

  1. 1

    Buat sausnya dulu. Didihkan air dan gula merah, tambahkan daging durian, aduk sampai mendidih, tambahkan garam, cek rasa. Tambahkan maizena.

  2. 2

    Pisang kepok dipipih (Saya menggunakan bawah gelas).

  3. 3

    Panaskan Teflon Dan beri mentega utk melapisi saja, lalu panggang pisang kepok, tutup. Bila sudah kecoklatan dasarnya, balik Dan penyetkan lagi. Tunggu hingga sisi seblahnya kecoklatan, angkat dan sajikan dengan saus.

  4. 4

    Lebih nikmat bila pisang masih hangat. (Menurut saya).

  5. 5

    Sausnya bila berlebih bisa disimpen di kulkas 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
N
N @Beatrik81
pada
hobby baca cookpad 😁, tapi prakteknya seiklasnya aja.. coz cooking is an art 😂 and the secret ingredient is love 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa