Sempol ayam ❤️

A
A @IBUNanak1
bekasi - bogor

sukak bgt sama sempol. tapi lagi lockdown...bikin sendiriii. ini ga pake food processor. ayam fillet saya cincang sendiri pake pisau. trus di remet2 sampe bener2 halus.

Sempol ayam ❤️

11 orang berencana membuat resep ini

sukak bgt sama sempol. tapi lagi lockdown...bikin sendiriii. ini ga pake food processor. ayam fillet saya cincang sendiri pake pisau. trus di remet2 sampe bener2 halus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40-50 biji
  1. 250 gayam fillet atau cicang jg bisa
  2. 250 gsagu tani
  3. 1 butirtelur ayam
  4. air secukupnya (kalau mau bikin teksturnya agak lembek)
  5. bumbu halus
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 siungbawang merah
  8. 1 sachetkaldu bubuk
  9. secukupnyagaram dan lada
  10. 1 batangdaung bawang rajang halus (optional)
  11. bahan celup
  12. 1 buahtelur
  13. garam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan duo bawang. cincang halus daging ayam.

  2. 2

    Campurkan ayam, telur, bawang, kaldu bubuk, garam, lada, dan cacahan daun bawang. setelah teraduk rata, masukkan sagu. uleni hingga kalis. bentuk sesuai selera. saya tidak punya tusuk sate.

  3. 3

    Rebus semua sempolan yg sudah dibentuk. pada saat adonan sudah mengambang, tunggu sekita 5 menit untuk mematangkan bawang dan telurnya. angkat tiriskan

  4. 4

    Siapkan adonan celupan. masukkan sempolan kedalam celupan. goreng hingga telur mulai mengeras, angkat, masukkan kembali kedalam celupan. lalu goreng hingga kecoklatan. (pencelupan dua kali membuat lapisan telur menebal)

  5. 5

    Sajikan dengan saus sambal atau sambal kacang ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
A
A @IBUNanak1
pada
bekasi - bogor
masak yang SIMPLE ..biar ga males masak gegara ribet bumbu atau kebanyakan cucian piring 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa