بيتزا المقلاة

نحضر عينة البيتزا نخلط الفرينة (طحين) والخميرة والملح والزيت والسكر واللحضة ونبسسهم مليح و نلم با الماء الدافى ونعجنها حتى تولي رطبة وتماسكة ونخمرها مليح

ونحل العجين في المقلاة ونحط عليه الصلصة ونزينو ونطلها على النار هادئة ونغطيها

وكي نشوفها اخذت لون ذهبي خفيف نحطها في صينية التقديم ونحطلها مايونيز اوصلصلة الحليب والجبن وتقدم