براج لذيذ يذوب في الفم

طاهر أورو
طاهر أورو @cook_20529075
الجزائر
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 4 كيلاتسميد متوسط
  2. كيلة ونص سمن مخلوط بزيت
  3. رشة ملح
  4. للحشو
  5. غرس
  6. رشة قرنفل
  7. رشة قرفة
  8. شوية زبدة

الخطوات

  1. 1

    نذوب السمن ونزيدلو الزيت ونحط السميد في قصعة رشة الملح نكب السمن ونحكو بين اليدين حتان يدخل في السميد ومن بعد تغطوه وتخلوه كيما تحبو ليلة او5ساعات أو تخدموه على الفور انا خدمتو ما خليتوش ريح هههه

  2. 2

    \ ومنبعد نخلط ماء وما زهر ونشمخ السميد ونلم لعجينة مالازمش تعجنوها بزاف ،،،نجيب نيلو نفرشو على طابلة نفرش لعجينة على شكل دائري ونزيد نحط طبقة الغرس ونفردها باش يكونو سواسوا ونزيد نغطي الغرس بطبقة من العجين

  3. 3

    ونحلها بلقرنوط حتى تشوفيها ولات جاهزة لتقطيع قطعيها معينات وطيبيها في طاجين الطين الو طاجين لحديد

  4. 4

    طيبيه على الجهتين حتى يحمر

  5. 5

    ان شاء الله يعجبكم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
طاهر أورو
طاهر أورو @cook_20529075
نُشرت في
الجزائر
من عشاق الطبخ التقليدي والعصري
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة