Sambal Terasi Serbaguna (diblender)
Gabisa makan kalaubgak ada sambal...tapi gabisa ngulek sambel. Tiap diblender pasti kehalusan, kecuali kali ini...berhasil agak kasar akibat buru2.. :') jadi trnyata ada triknya.
Sambal Terasi Serbaguna (diblender)
Gabisa makan kalaubgak ada sambal...tapi gabisa ngulek sambel. Tiap diblender pasti kehalusan, kecuali kali ini...berhasil agak kasar akibat buru2.. :') jadi trnyata ada triknya.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih bahan2. Potong2 cabe (pakai tangan aja kaya metik sayur), potong bawang (potongan besar2 gapapa). Goreng sampai layu. Saring dan ditunggu dingin. Biarkan minyaknya di penggorengan
- 2
Potong2 tomat. Goreng dengan minyak bekas goreng cabe tadi, tambahkan terasi. Goreng sampai tomat layu. Pindahkan ke wadah lain. Diamkan sambil tunggu dingin (gausa disaring).
- 3
Blender tomat dan terasi (yang di langkah 2)...langsung halus 😄. Tuang ke wadah lain. Sisain dikit di tabung blender, masukkin sebagian cabe&bawang (yang sudah digoreng di langkah I), lalu blender cepat. Tuang ke wadah lain lagi.
- 4
Tuang lagi blenderan tomat terasi yang masih sisa + cabe-bawang ke tabung blender, blender cepat, masukkan ke wadah lain seperti yang di langkah 3 (Intinya blender campurannya bertahap)
- 5
Setelah semua terblender, goreng lagi tanpa tambahan minyak.
- 6
Tambahkan 4sdm air.
- 7
Tambahkan gula dan garam.
- 8
Goreng sampai warnanya merah tua dan wangi.tes rasa. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Terasi Goreng Sambal Terasi Goreng
Sambal ini cocok buat ibu2 yg males bikin sambel dadakan tiap mau makan, karena sambal ini tipikal sambal matang yg awet disimpan kurang lebih semingguan. Jadi kalo mau makan tinggal ambil aja, gak usah ngulek dulu hehe
-
Sambal terasi Sambal terasi
setiap makan, masbro pasti minta sambel.. drpd tiap masak harus ngulek, buatlah stok sambel terasi.. alhamdulillah aweeeet... dan ini bs juga buat baladoan 😜😜😜😜
-
Sambal terasi Sambal terasi
Sambel terasi ini favorit suami, tiap makan pake sambel ini pasti makannya lahap 😂
-
Sambal Terasi Goreng Sambal Terasi Goreng
Kapan hari bikin ini buat teman makan ikan nila. Jangan diblender ya...lebih enak diuleg. Saya suka diuleg kasar...tapi kemarin mas suamik yang bantuin ngulegnya terlalu semangat jadi sambelnya kealusan. Tapi tetap enak dan huhahhh pedesss.....
-
Sambel Goreng Terasi Sambel Goreng Terasi
Pertama kali ngulek sambel sendiri pake cobek mini yang ada di kosan. Kalau di daerah asal saya (Padang), tempat ngulek sambel itu namanya 'batu lado'. Batu lado itu ulekan dari batu. Bentuknya oval hampir sebesar nampan. Nguleknya pake batu bulet segede genggaman tangan. Maklum, orang Padang kalo makan tanpa ada sambel itu hampa rasanya. Jadi wajar aja kalo ulekannya gede hihiBuat yang suka pedas, hasil ulekannya bisa langsung disajikan. Ga harus digoreng dulu 😄
-
Sambal terasi/sambal pecel lele Sambal terasi/sambal pecel lele
Sambal dichopper kasar jangan diblender hasilnya terlalu halus jd merubah rasa. Kl tidak ada chopper bisa di ulek kasar. Silakan recook.🙌🏻
-
Sambal Terasi Sambal Terasi
Request pak suami ingin sambel terasi. Eng ing eng jadilah sambal terasi perdana yang dibuat, btw ini perdana saya berhasil ngulek hehehe
-
Sambal Goreng Sambal Goreng
Karena suami sama bapak mertua doyan banget dan kayanya gabisa aja gitu kalo makan tanpa sambal, makanya daripada capek tiap hari ngulek mending buat sambal goreng aja jadi bisa buat beberapa hari,, hehe
-
Sambal terasi Sambal terasi
Saking sukanya sama sambel, saya mesti buat agak banyak, biar kalau pengen ga harus ngulek dulu. Yang awet ya sambal terasi. #PejuangGoldenApron2
-
Sambal terasi awet Sambal terasi awet
Untuk yang malas bikin sambal, tapi kalau makan tanpa sambal rasanya kurang lengkap, mungkin ini bisa di coba heheheIni sambal ala alm ibu☺#sambal#masakanuntukibu
-
Sambal Terasi Serbaguna Sambal Terasi Serbaguna
1 jenis sambel ini bisa unt banyak masakan moms.Telur bulet cabe, ayam goreng kuning, ikan panggang/goreng, terong balado, tempe goreng, dll.Sambal andalan 😊#blessafriend#sambalterasi#sambalserbaguna
-
Sambal Terasi Goreng Sambal Terasi Goreng
Karena hobi makan pedas, makanya tiap makan harus ada sambal apalagi kalo yang dimasak sayur asem udah pasti mantap deh kalo dimakan bareng ini 😊😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar