نخلط الزبدة مع البيض و السكر العادي و الناعم حنى نتحصل على كريمة كثيفة و بيضاء و نضيف الفرينة (طحين) بعد ذلك لنتحصل على عجينة صابلي طرية نقوم بطبع دوائر من العجينة نضعها فوق صينية مثقوبة كما هو موضح في الصورة

بعد ذلك نأخذ مول على شكل كرموسة اذا حبيتو تبدلو الشكل انتم احرار ندهن بواسطة الشوكولاتة مذابة فقط لا نضيف لها اي شئ نعمل طبقتين من الشوكولاتة و نضعها في الثلاجة حتى يبرد بعد ذلك نقوم بحشو المول بواسطة خايط الحشو بشرط نخليو فجوة فالمنتصف

نحضر القاناش بتذويب الشوكولاتة و تسخين الكريمة و ندمجهم مع بعض و نقوم بتعبئة الفجوة لي خليناها في وسط الحشو و نزيدولها حبة بندق و اخيرا بعض حبات من الكريسبي و يمكن التخلى على هاد المرحلى اذا حبيتو تكتفيو فقط بالحشو من دون قاناش

نضع حبات الحلوى حتى تجمد جيداً في هاد الوقت نحضر الفلور و ذلك بتذويب الشوكولاتة مع زبدة الكاكاو ثم نضيف اللون ونضع ااخليط في الة الرش الخاصة و نبدأ برش الحلوى بشرط ان تكون قد تجمدت على الاقل 4 ساعا في الثلاجة