Rendang daging empuk
Memasuki tahun ke dua di Brisbane, Australia. Banyak hal baru yg dipelajari termasuk masak masakan yg biasanya cm beli atau minta dibuatkan sewaktu di Indonesia. Alhamdulillah skrg makin rajin masak, rajin beres2, efisien dgn waktu dan keuangan. This is so true tbh., ternyata disamping strugglingnya hidup jauh dari keluarga, sebanding dgn sisi positif yg dirasakan, alhamdulillah jg krn dgn adanya internet makin memudahkan langkah dan wawasan termasuk kuliner. Yg jauh pun terasa dekat, bs tiap hari vc-an sm mama dan nanya2 ttg resep2 rahasianya. Salah satunya adalah rendang daging. Oh iya di Brisbane lumayan banyak butcher halal, bahkan skrg sudah ada section khusus daging halal di Coles (supermarket terbesar di Australia), So many thanks to Allah. Sebenarnya resep ini kumodif dikit sih dr baca2 internet dan bbrpkali percobaan ;D. Selamat berkreasi para cookers.
Rendang daging empuk
Memasuki tahun ke dua di Brisbane, Australia. Banyak hal baru yg dipelajari termasuk masak masakan yg biasanya cm beli atau minta dibuatkan sewaktu di Indonesia. Alhamdulillah skrg makin rajin masak, rajin beres2, efisien dgn waktu dan keuangan. This is so true tbh., ternyata disamping strugglingnya hidup jauh dari keluarga, sebanding dgn sisi positif yg dirasakan, alhamdulillah jg krn dgn adanya internet makin memudahkan langkah dan wawasan termasuk kuliner. Yg jauh pun terasa dekat, bs tiap hari vc-an sm mama dan nanya2 ttg resep2 rahasianya. Salah satunya adalah rendang daging. Oh iya di Brisbane lumayan banyak butcher halal, bahkan skrg sudah ada section khusus daging halal di Coles (supermarket terbesar di Australia), So many thanks to Allah. Sebenarnya resep ini kumodif dikit sih dr baca2 internet dan bbrpkali percobaan ;D. Selamat berkreasi para cookers.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging, dan potong2 sesuai selera
- 2
Haluskan bumbu halus, dan tumis hingga air menyusut dan harum
- 3
Masukkan daging (tidak perlu tambahkan air)
- 4
Masukkan gula merah
- 5
Masak hingga air menyusut
- 6
Masukkan santan kara, santan, gula, garam, masako ayam, test rasa.
- 7
Masak hingga daging matang dan empuk.
- 8
NB: Jika terlalu asin, boleh tambahkan air secukupnya (kurleb 200 ml) dan lanjut dimasak hingga kuah mengental, tp ini sesuai selera masing2 ya bund, klo keluarga kami mmg suka jika agak banyak kuahnya)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang daging empuk Rendang daging empuk
Persiapan lebaran,apalagi yg ditunggu klo bukan rendang ??Lebaran di tanah rantau, semua masak sendiri,Termasuk rendang daging super empuk ini ☺️Cobain yuk !! praktis, enak dan empuuukk !!Takaran komposisi sesuai selera ya moms 😉#daging#rendang#rendangdaging#olahandaging#masakanpadang#sumaterabarat#indonesia#cookpadcommunity_id#masakan nusantara
-
Rendang daging simple Rendang daging simple
Ada sisa daging 250gr. Bingung banget mau d apain. Di rawon,udah. D soto juga udah. Kali ini pengen yg agak2 kering brbumbu gitu lah ya😄#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Rendang Daging Anti Ribet Rendang Daging Anti Ribet
05/09/2020 Baru kali ketiga masak daging dan akhirnya ga alot lagi pake metode 5.30.7. Bikin rendang pake bumbu instan kokita. Enak, ngga terlalu beda jauh sama rendang yg dijual di warung padang 🤭 suami pun suka dan nambah makannya walaupun ngoceh2 kepedesan 😂😂 klo aku pedesnya masih bisa ditoleransi sih tapi klo yg suka pedes mgkin nganggep ini ga pedes, tinggal tambahin cabe aja sih.Ini aku buatnya malem2, sisanya smpn dikulkas. Besoknya ditumis dgn minyak, jadi tambah enak dan makin empuk, sampe pengen nangis 😭😂
-
Rendang Sapi Rendang Sapi
Ini percobaan yg kedua. Alhamdulillah berhasil 😊😊 jauh dr orangtua jd ga ada yg ngajarin masak 😂😂 jadinya ya bginiii, coba2 ajaaaa. Wkwk
-
Rendang instan enak praktis Rendang instan enak praktis
Rendang instant homemade ini dibuat saat pandemi corona, mau beli takut akhirnya eksekusi dgn bahan yg ada dan enakkk. Bikin sambel ijo dan daun singkong nya juga. Nanti aku post.
Suci Melati -
Rendang Daging (bumbu giling) Rendang Daging (bumbu giling)
Mungkin ini cocok buat yg pertama kali mau nyoba masak rendang.Tahun lalu pernah bikin juga tapi dgn cara masak yg beda, udh ga inget resepnya, ga foto" pula hahaa...Yg ini juga gitu ga sempet foto" dari awal proses, ga keingetan krn pulang belanja udh jam 7 malem. Mulai masaknya jam 8 malem, kelar masak set.11 malem 😓 (eh kok malah curhat)#Cookpadcommunity_Jakarta
-
Rendang Daging Babi Rendang Daging Babi
Ini sebenernya sok ide sih. Pagi2 mama udah rebusin dagingnya di panci presto. Sebenernya bingung mau dimasak apa, tp berbekal bumbu2 yang ada dirumah dan seadanya, aku coba buat ini dannnn hasilnyaaaa.... leh ughaaaaaaaa ✌🏻 FYI, ini pertama kalinya aku buat rendang. Next time aku bakal masak ini lagi pake daging sapi. Sekali2 masak yg non halal dulu yaaaaaa hehehehehe ✌🏻
-
Rendang Super Empuk Rendang Super Empuk
Yuk yang lagi prepare buat lebaran, dari pada sedih mikirin ga bisa mudik, mending kita masak2 biar lebaran makin nampol.Ini resep turun-temurun dari bebuyut, dijamin daging super empuk anti gagal, mau tau rahasianya? Cuuss
-
Rendang Daging Rendang Daging
Karna daging sedang melimpah di hari Idul Adha.. kita coba belajar buat rendang dgn bumbu ala kadarnya.Dan Alhamdulillah rasanya manteb Dina Valen -
Rendang Daging Rendang Daging
Bismillah ...Alhamdulillah kali ini masak daging kesukaan ibu, tapi bukan cuma ibu yg suka tapi sekeluarga Indonesia juga pasti suka yang namanya RENDANG 😊.Saya buat rendang pun bukan cuma sekali masak langsung berhasil. Buat rendang yg bener2 berhasil tu yg ke 5x. Pemilihan daging juga mempengaruhi banget ga sembarang semua bagian daging bisa di buat rendang. Buat masaknya pun dari pkek bumbu jadi di pasar yg udah di bungkusi trus bumbunya harus di giling dan yg parah lagi harus buat uten nya dulu. Kalo saya sih kurang suka yg pkek uten(kelapa sangrai).Saya pakek resep dari ibu udah nyoba, dia bilang harus masak di kayu biar aroma nya enak. Ehhh tapi apinya kegedean alhasil bumbunya gosong daging nya masih alot 😥. Udah capek ngudek2 tapi gagal 😑.Saya ga nyerah dan saya coba pkek kompor , ehh malah santennya kebanyakan bumbunya kurang jadi kayak gule donk 😫Dan yg kelima kali saya liat resepnya mba julieromzi duhh enak kali liatnya. Cus saya coba tapi ga pkek uten alhamdulillah berhasil. Dagingnya empuk,santen pas bumbu jg legit enakk... dari situ saya rajin buat sendiri dari pda beli sebiji 13rb😲Soo ibu jg muji rendang akuhhhh, enak banget katanya lain kali kalo ada orang order kamu aja yg buat oh no😲So mulai aja dlu yg pasti ada niat pengen bisa , insya Allah bisaa... yg penting ada bahannya 😅#DariPengenJadiBisa#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#OneRecipeOneTree
-
Rendang daging Rendang daging
Ini adalah salah satu masakan fav suami...pas kemaren belanjan kepasar beli stock daging lumayan banyak jadi sebagian dbuat rendang...
-
Rendang cumlaude Rendang cumlaude
Buka-buka kulkas alhamdulillah masih ada daging sapi khas dalam sisa lebaran yg gak di masak semua, kira-kira ada 1/2 kg lumayan. Bingung di masak apa, inget ada temen yg pernah makan rendang ku, katanya rendang ku cumlaude... ya udah masak rendang aja, rasa cumlaude.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar