نأخد قالب دائري صغير الحجم ندهنه بي قليل من زبدة ونرشه بي دقيق ونضعه جانبا تم نقوم بإشعال فرن عادي ليسخن

تم في أنية نضع البيض والسكر حبيبات والفاني نطربه قليلا ليتماسك الكل ثم نضيف الكاكاو والزيت وملعقة خل ثم نضيف الدقيق المغربل مع الخميرة مع التطريب في كسرول نضع الكريم بتسيار والسكر والحليب فوق نار حتى تصير تقيلة

ثم نصبه في القالب وندخله الفرن الساخن وعند إدخاله نخفض درجة الحرارة ونتركه ينتفخ وعند إخراجه نتركه حتى يبرد ونقوم بتزيينه نقسمها إلى طبقتين ثم نضع الكريمة ثم نضع الطبقة الثانية وندهنها بالكريمة من الفوق والجوانب ونرش من الفوق بالحبيبات كل حسب ذوقه

وهده حلوة عيد كوكباد