Coles rellenas

Realmente deliciosas

Las choupas son un cefalopodo parecido al calamar y también llamado pota estas las he rellenado, y el resultado fue bueno gustaron a todos, aquí os dejo la receta.

Hoy lleva un día la máquina, toda la tarde a pleno rendimiento. Esto ya ha sido lo último….. algo que fuese más o menos sencillo y rápido, tenia un paquete de bacon a punto de caducar, y me acorde que hace ya mucho tiempo vi por ahí esta idea. Así que la he puesto en practica… y vaya cenica que nos hemos pegao mas rica jajajajja. El relleno de las cestitas de bacon esta de más que te diga que puedes hacer el que más te guste. Yo le he puesto chorizo, jamón y queso, que es lo que tenia a mi alcance.

Es un plato bastante típico en galicia, salen muy buenas y pueden ser tanto desayuno cómo un principal o un postre.

Que ricas, puedes hacerlas al horno o en freidora de aireY puedes poner bacon, sobrasada o lo que tengas a manoTambién acompañar con una rica salsitaEn vez de rebozar con pan rallado lo podemos hacer con kikos picaditos, Doritos, o cualquier cosa que se nos ocurra y si te gusta un toque picante añade a lo que sea una cayena seca bien picadita

LA RECETA DE CONCHAS RELLENAS ESTAS ES UNA PASTA GIGANTE QUE SE PUEDE ENCONTRAR EN GRANDES SUPERFICIES ES UN PLATO TIPICO EN ITALIA EN NAVIDAD Y AQUI SE ENCUENTRA EN ESTA EPOCA SON DELICIOSA Y PUEDES RELLENARLAS DE LO QUE QUIERAS,YO COMPRO VARIOS PAQUETES PARA TODO EL AÑO, PUES EN CAS LES GUSTAN MUCHO Y SI TIENES INVITADOS SE QUEDAN MARAVILLADOS

¡Increíblemente ricas!

Perfectas como guarnición en un plato de carne, son un poco laboriosas pero merecen la pena hacerlas al menos una vez.

Esta es una pasta que los catalanes la usamos mucho para la sopa navideña. Bueno yo en este caso use el tamaño mas grande de la pasta de caracoles para poder rellenarlos, quedan muy bien y se pueden rellenar a vuestra imaginación yo aqui dejo alguna idea.

Este es un plato típico del Entrego, concejo asturiano. La fiesta gastronómica se celebra el último fin de semana de Noviembre.Yo os animo a que probéis a hacerlas y degustarlas, os sorprenderán, se de gente que no le gusta la cebolla y así elaboradas las comen.

Se les puede echar agua, pero en mi caso no la echo ya que tapando bien la tartera se acumula el agua que sueltan las cebollas y a mí me gusta más.También se pueden rellenar de picadillo de carne o de chorizo, y como no, de marisco, a mi gusto con bonito están más sabrosas. Es un plato típico asturiano.

Burritos o fajitas de carne, que adapté para mi familia. Poner todos los ingredientes separados, hace que cada uno prepare su tortilla a su gusto.

Patatas al horno rellenas con una mezcla deliciosa de bacon, cebolla y queso parmesano y con un punto ácido que le da el yogur natural. Perfectas para acompañar una carne o pescado, como un plato de buffet o acompañadas de una buena ensalada.

Antiguamente mi abuela las hacía con flan o crema pastelera, las embadurnaba en huevo y las freía. Mi madre aprendió a hacerlas de esta forma, son más digestivas. Tradicionalmente las hacíamos en Semana santa, era un ritual, estábamos deseando que llegara esa fecha para hacerlas. Las bautizamos con el nombre de “Pastelitos de la Reina”. Nos juntábamos todas las hermanas y siempre con peleas, tengo que decir que siempre era yo la quisquillosa, aunque las demás siempre me chinchaban. Luego llegaron los sobrinos y era yo quien me metía con ellos, je, je.

Inspiradas en la receta de Juan de Altamiras - Nuevo arte de cocina (año 1745)

“…a Dios pongo por testigo de que jamás volveré a pasar hambre, ….”Olé, olé y olé!!!!Me encanta. Me declaro una admiradora absoluta de Katie Scarlett O’Hará…Si dices Escarlata, todo el mundo sabe de quien estás hablando. Es cierto que esto también ocurre con Gilda —famosa por quitarse un guante y por no haberse desplomado después del bofetón (aunque no entiendo cómo pudo mantenerse en pie)—, y Sabrina —ideal, monísima, quizá un poquito simple, enamorada de quien no debía durante toda la película, hasta que, muy al final, se da cuenta de quién merece la pena—. Pero ninguna de las dos le llega a Escarlata a la suela del zapato.Esa forma de moverse, esa forma de mandar, esa forma de mirar, esa forma de ignorar… Espectacular!No hablemos de Hamilton, de Kennedy, ni del blandibobo de Ashley (y su bondadosa Melita), ni siquiera de Rhett Butler, que antes de perderse en la niebla, entona su: “Francamente querida, eso no me importa”, porque no hay nada parecido al: “No debería dejarle ir, no. Habrá algún medio para hacerle volver… Ahora no puedo pensar en ello, me volvería loca si lo hiciera… Ya lo pensaré mañana, porque definitivamente, mañana será otro día”. ¡Qué grande! ¡Carpe Diem, sí, Señor! ¡Qué independencia! Ojalá todas aprendamos a ser algo Escarlarta.(Sumamos esta receta a la temática: Revista Cookpad Julio)#DelantalGlobal2024 + #RevistaCookpad

Receta y vídeo de la receta de Papa rellena (Cocina Peruana y criolla) elaborada por el Instituto de los Andes. Es laboriosa pero merece la pena. Aunque en Perú es un entrante, puede convertirse perfectamente en un segundo plato. Es muy nutritiva, energética y exquisita.Vídeos: Papas rellenas

Es una estupenda manera de prepara el filo de carne, bueno si es fresco una buena pieza de carne como esta se puede hacer a la sal o de la manera q os guste!! Yo escojo ésta que da un poco de trabajo, sobre todo en Navidad o cuando invito a la familia, y sirve por la tarde o noche y si sobra al día siguiente para bocadillos que se lo fijan a no hijo!! Jajaja

Cocina de la abuela.

Sabéis qué? os voy a confesar una cosa, que estoy probando más recetas nuevas desde que soy vegana que en toda mi vida. Supongo que es porque antes simplemente me limitaba a cocinar y a comer lo que que más o menos conocía de toda la vida y no me molestaba mucho más pero ahora, al tener que buscar alternativas diferentes a los platos de toda la vida, se me abre ante mi todo un mundo de posibilidades nuevas y diferentes. Ya se que las Cebollas Rellenas no son nada nuevo bajo el sol pero, para mí sí! nunca antes se me hubiera siquiera ocurrido preparar una receta así. Así que, nada, aquí os dejo este plato típico de mi tierra, Asturias.En este enlace podrás ver la Vídeo-Receta:https://www.youtube.com/watch?v=J6Po4nMeeC8

#DelantalGlobal2024 #Calendario2025 #DeLaAbuela. En esta elaboración he realizado el saber de mi madre y el saber de la madre de mi cuñado (Rafaela y Dolores), las cananas por mi madre es mucho más barata que los calamares y la salsa por Dolores, ella la realiza con carne y yo he hecho un mix, pero siempre intentando lo principal que el coste no se dispare, el resultado es un plato de lujo a un coste bastante bajo

Me encantó el resultado, quería algo diferente y salió bien. La salsa quedó sabrosa, no le puse sal y tiene un cierto sabor dulzón por el jerez pero hace un conjunto perfecto con el resto.

Esta receta está inspirada en los rollitos de hoja de parra originarios de los paises mediterràneos como Grecia y Turquia.Comida muy completa porque combina verdura, proteina e hidratos de cabono.

Una receta sencilla y rápida, con ingredientes que todos tenemos en casa.¡Ideal para salir de un apuro a última hora! 😋

Una receta deliciosa con pocos ingredientes y cuyo sabor gusta a todo el mundo,además te puede servir para acomodar restos de carnes que te suelen sobrar y no sabes como sacarles provecho.

#LasRecetasdeCookpad#sopadeletras#elgordodecookpad#cocinasolidaria#dominóEs la primera vez que hago esta receta, y te aseguro que está buenísima. Al principio quería hacer el plato navideño rumano "Sarmale" pero el tiempo de elaboración es muy largo y no disponía de él. Así que opté por cambiar algunas cosillas, como cocinar la carne y el arroz, dándole un toque personal, haciendo de esta receta, mía, y el resultado ha sido espectacular.