الخطوات
- 1
لتحضير العجينة نضع المكونات الجافة و نقوم بخلطها جيدا مع بعض ثم نضيف البيضة و م.ك من الزيت و م. ص من الملح بعد ذلك نضيف الماء الدافئ و نقوم بجمع المكونات و عجنها لمدة 3 دقائق ثم نتركها لترتاح.
- 2
لتحضير صلصة الطماطم نضع قليل من الزيت في مقلاة على نار هادئة نضيف الطماطم, البصل المقطع, الطماطم المصبرة و فصي الثوم ثم نضيف بقية المكونات (الزعتر + الملح + الفلفل الأسود و السكر) و نتركها تطهى على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
- 3
نحضر العجينة, نقطعها و نشكل كرات صغيرة بعد ذلك نبسط كل كرة بسمك 1 سم و نضع بداخلها صلصة الطماطم + قليل من التونة و الزيتون الأخضر + جبن, نسد العجينة و نضعها في صينية الفرن ثم نقوم بطليها بواسطة صفار بيضة مع قليل من الحليب
- 4
تخبز 30 دقيقة في الفرن على حرارة180° و بعد اخراجها نقوم بتغطيتها لمدة 1 دقيقة.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (45)