Bahan-bahan

  1. 500 gr/ 8 potong ayam
  2. 1 buahkentang, dipotong kotak
  3. 10cabe rawit
  4. 1 bungkussantan instan 65 ml
  5. 2 sdmkecap manis
  6. secukupnyaGula, garam, kaldu bubuk, air dan minyak goreng
  7. Bumbu halus :
  8. 6bawang merah
  9. 4bawang putih
  10. 1 sdtmerica
  11. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, masak hingga berubah warna

  2. 2

    Masukkan kecap manis dan air hingga ayam cukup terendam, masak hingga mendidih

  3. 3

    Masukkan kentang dan santan, masak hingga ayam dan kentang empuk

  4. 4

    Tambahkan cabe rawit, gula, garam, kaldu bubuk, koreksi rasanya

  5. 5

    Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dita Hediati
Dita Hediati @ditahediati
pada
Buntok, Kalimantan Tengah
Seorang istri, seorang ibu 4 putri dan 1 putra, seorang ratu di istana mungil tanpa ART, seorang wanita yang bekerja di luar rumah alias wanita kantoran yang suka masak dan kadang-kadang aja bikin kue.Video masak bisa dilihat di IG @ditahediati maupun Youtube Dapur Dita
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa