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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 1/2 docenalocos cocidos
  2. 1cebolla
  3. 2ajos rallados
  4. 1 atadocilantro picados
  5. 2limones (jugo)
  6. Aceite oliva a gusto
  7. Pizcapimienta y sal de mar
  8. 1marraqueta fresca

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Incorpora los locos, cebolla, ajo (todo en cubitos) y el cilantro cortado chiquitito, dejando para el final el jugo de limón, revuelve y reserva.

  2. 2

    Para las tostadas debemos cortar el pan con cuchillo dientes serrucho para que no pierda la forma. Lo ponemos en la lata del horno con mantequilla o aceite de oliva, polvos de ajo o ajo rallado, merkén y/o pimineta, horneamos por 10 minutos en un horno precalentado y listo para servir. Se sirve como aperitivo especial para Semana Santa

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Ecoturismoneto
Ecoturismoneto @ecoturismoneto
Adm. de Proyectos Ecoturísticos. Aprendiz de técnicas de abuela de campo. Linares, Chile.
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