نجيب لجاج تاعي بعد مافيضتو وشللتو الله الله نحطو فلكوكوط مع الزيت والرند والزعتر على نار قليلة جدا

بعد ماغليتهم على نار قليله تغلاو مليح البصل والجزر طلقو الماء تاعهم نحرك مليح قريب واحد نص ساعة او اكثر تضيف الماء قيس ثلاث كيسان وبعد مايغلي نرمي القرنون

فالاخير نحي الجاج تاعي تسخن الزيت مليح نملحو ونزيدلو الفلفل الاسود ونقليه انا صبتو مفصص ملقيت متهز نقلي ثلاث حبات بطاطا متوصطين ونفرشها فلوسط الصحن ونسربي هديك لاصوص تاعنا او تحبي تقطعي البطاطا وترميها معاهم بلا متقليها قصدي طيب جواز تاني جي بنينه لي ميحبش القليان

وبالصحتنا ولي فاتت وشافتها نقلها شهيتك فلجنة إنشاء الله حبيبتي وسييها متندميش