Madár tej
Zsaklin Orgovan @orgovanzsaklin0326
Elkészítés
- 1
A tojásokat különválasztjuk, fehérje és sárgája.
- 2
A tejet odatesszük takarékon forrni. Miközben a tej forr a fehérjébe, teszünk egy csipet sót és felverjük keményre habverővel.
- 3
Ha tej forrni kezd bele szaggatjuk a habocskákat evőkanállal. Pár másodpercig hagyjuk főni közben locsoljuk tejjel meg fordítjuk és kivesszük egy tálba a habocskákat.
- 4
A sárgájába beletesszük a cukrot és a vanília cukrot és habverővel habosra keverjük.
- 5
Levesszük a gázról a tejet és bele kavarjuk a tojássárgáját. Aztán visszatesszük a gázra a habocskákat beletesszük. Folyamatosan keverjük és locsoljuk a habocskákat 2-4 perc után, ha a tej ismét forr le vehetjük a gázról. Melegen és hidegen is találhatjuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Gluténmentes és laktózmentes madár tej 🐦 Gluténmentes és laktózmentes madár tej 🐦
Rég óta szeretem volna elkészítési.
-
Madár tej torta és süti, kettő egy receptből! Madár tej torta és süti, kettő egy receptből!
Szülinapra madár tej tortát kért a vejem kisebb formában, nekem ez a recept volt leírva, ezért sütöttem egy piskótát amiből kerek formát vágtam, elosztottam a krémet, így lett torta meg magunknak húsvétra süti!😊😀
-
Növényi tejjel készül Madár-tej Növényi tejjel készül Madár-tej
Több receptet is végig olvastam, aztán megalkottam a saját receptemet... (:
-
-
Karamellás tej Karamellás tej
Igaz, nem a legegészségesebb, de fiatalságunk egyik kedvenc reggeli itala.
-
Spanyol Madár Spanyol Madár
Eredetileg egy Cseh étel, először pár éve ettem amikor anyósom készített. Most én is úgy készítettem ahogyan Ő. Nagyon finom szaftos étel. Nem néztem utána hogy miért nevezik madárnak, de ha esetleg valaki tudja megoszthatja az információt velünk is 🤗 A receptben szerepel kolbász is, de nekem sajnos nem volt itthon. (gyulai vagy hasonló füstölt kolbász, de virsli is megteszi)#csaladirecept #2019
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/11922851
Szöveges kommentek