Citromos pite
Elkészítés
- 1
A lisztet és a sütőport összekeverem, utána elmorzsolom a vajjal
- 2
Belekeverem a cukrot, a vaníliás cukrot, a citromhéjat és a tojássárgájával tésztává gyúrom és 20 percre a hűtőbe teszem.
- 3
Hűtés után piteformájúra nyújtjuk, és a kivajazott formába tesszük.
- 4
Megszurkáljuk villával és világosra sütjük.
- 5
Ameddig a tészta sül, elkészítjük a krémet, először feltesszük a tejet a liszttel és a cukorral és kis láng felett csomómentesre keverjük. Én házi tejet vettem, így még finomabb.
- 6
Ha ezzel meg vagyunk, adjuk hozzá az 5 tojássárgáját, a citromhéjat és citromlevet és folyamatos keverés mellett puding sűrűségűre főzzük.
- 7
Ha a sűrűsége megvan, elzárjuk alatta a gázt és belekeverjük a vajat, majd az időközben világosra sült pitetésztára öntjük.
- 8
A tojásfehérjét felverjük a cukorral és citromlével úgy, hogy fokozatosan adagoljuk hozzá a fehérjéhez mindkettőt. Csak akkor adjuk hozzá az első adag cukrot, ha már elkezdett habosodni, így sokkal hamarabb elkészül!
- 9
Kanalazzuk a habot a pitére és tegyük vissza a sütőbe addig, ameddig a tojáshab el nem kezd barnulni. Kihűlés után fogyasztjuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Amerikai citromos pite Amerikai citromos pite
Nemrég fedeztem fel ezt a pite receptet, valami különlegeset keresgélve.Mondhatom hogy ő bekerült a sütis nagykönyvembe.
-
-
Citromos zabpehely szelet Citromos zabpehely szelet
Édes és savanyú zabpelyhes sütemény, hamar elkészül és nagyon finom.
-
-
Mákos pite Mákos pite
Ez egy egyszerű és nagyon puha, omlós mákos sütemény, amit nyugodtan lehet akár almával, meggyel is keverni, mint a rétesnél ki hogy szereti. A lekvárral se érdemes spórolni, mert nagyon jó ízt a máknak, és egy kicsit szaftosabbá teszi.A tepsi mérete, amiben sütöm 35*25 cm-es
-
Habos citromos pite Habos citromos pite
Ami nálunk alma, az Amerikában-úgy tűnik-citrom. Itthon mindenki örök kedvence marad nagymamáink utánozhatatlan almás pitéje, míg az Egyesült Államokban ugyanez igaz erre a habos citromos tortácskára.
-
Citromos krémes Citromos krémes
A kisfiam kedvenc sütije. A születésnapjára kerek tortaformára sütöttem. 😊😄
-
-
Lemon pie 🍋 citromos habcsókos pite Lemon pie 🍋 citromos habcsókos pite
Anyáknapjára készűlt ez is. ❤🥧🍋
-
Joghurtos pite Joghurtos pite
Ez egy nagyon finom sütemény, amit mindenképp érdemes kipróbálni.
-
Gluténmentes, citromos felhő pite Gluténmentes, citromos felhő pite
#glutenmentesÉn már tudom milyen érzés lehet felhőbe harapni: pont olyan, mint ebbe a pitébe. Légiesen könnyed, az édes krém és a fanyar, savanyú citrom tökéletesen egészítik ki egymást egy roppanós pite alapon.Ezt a nagyon egyszerű citromos pitét bátran ajánlom a konyhában kevésbé járatosaknak is. Tökéletes desszert lehet a meleg nyári napokon, jól lehűtve.#2019 #gluténmentesízlik
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek