Empanadas árabes o Fatay
Paso a paso
- 1
Agregar el jugo del limón en la carne y dejar reposar mientras se realiza el segundo paso. Esto es para que el limón "cocine" la carne. El color de la carne se verá más claro al pasar unos minutos.
- 2
Cortar las verduras en cubos pequeños y saltear por unos minutos en una olla o sartén, agregar sal y pimienta.
- 3
Unir la carne y las verduras para homogeneizar el relleno. Agregar hojas de menta si se desea.
- 4
Una vez listo el relleno, armar las empanadas en forma triangular llevando los laterales de la masa hacia el centro como se ve en la imagen.
- 5
Precalentar el horno y cocinar las empanadas hasta notar que se doran. Aproximadamente 15 o 20 minutos y listo! Se les puede agregar más jugo de limón si se desea.
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