Mujair asam manis sayur

Mama Gustu Kaa💛
Mama Gustu Kaa💛 @widya7mei
Bali

Menu makan siang hari ini pengen yang seger2 asem😅🤤 #dirumahaja

Mujair asam manis sayur

5 orang berencana membuat resep ini

Menu makan siang hari ini pengen yang seger2 asem😅🤤 #dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorIkan mujair
  2. Wortel
  3. Sayur hijau
  4. Tepung bumbu (sajiku)
  5. secukupnyaAir
  6. Bumbu marinasi
  7. Kunyit
  8. Ketumbar
  9. Merica
  10. Garam
  11. Jeruk nipis
  12. Kaldu bubuk
  13. Bawang putih
  14. Bumbu asam manis
  15. 3 sdmSaos tomat
  16. 1 sdmSaos tiram
  17. 1 sdmKecap asin
  18. 1/2 sdmKecam manis
  19. secukupnyaKaldu bubuk
  20. secukupnyaGaram
  21. 2 siungBawang putih
  22. 1 buahCabe merah besar
  23. 1 buahTomat
  24. 2 buahCabe rawit
  25. secukupnyaDaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ikan sesuai bumbu diatas diamkan selama 1 jm di kulkas kemudian siapkan semua bahan potong sayur dan bumbu

  2. 2

    Lumuri ikan dengan tepung bumbu sedikit

  3. 3

    Goreng ikan hingga kecoklatan

  4. 4

    Membuat bumbu asam manis tumis bawang putih hingga harum masukkan cabe merah besar

  5. 5

    Masukkan air kira2 100 ml kemudian bumbui dengan saos tomat, saos tiram, kecap asin,kecap manis, merica, garam dan kaldu bubuk sesuai takaran di atas

  6. 6

    Masukkan wortel, masak hingga matang

  7. 7

    Masukkan sayur hijau masak hingga agak layu

  8. 8

    Masukkan tomat, cabe rawit dan daun bawang masak sedikit, koreksi rasa

  9. 9

    Setelah saos asam manis matang siram pada ikan goreng, siap dinikmati dengan nasi hangat 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Gustu Kaa💛
pada
Bali
sukaa masakkk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa