Ayam Kecap toping jamur

oky mayosari
oky mayosari @cook_5135015
tangerang

ayam kecap itu banyaaakkkk banget versinya 🤔 dan pasti setiap moms punya versi masing2 , nahh ini juga adl salah satu ayam kecap versi ku 🥰 dan allhamdullilah ini jadi masakan fav di keluarga kecil kami.

Ayam Kecap toping jamur

ayam kecap itu banyaaakkkk banget versinya 🤔 dan pasti setiap moms punya versi masing2 , nahh ini juga adl salah satu ayam kecap versi ku 🥰 dan allhamdullilah ini jadi masakan fav di keluarga kecil kami.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 org
  1. Ayam 1 ekor (potong 10-12)jamur
  2. Jamur Champignonuuuj
  3. Jeruk nipis
  4. Daun bawang
  5. Saus Tiram (lee kum kee udh fav ku)
  6. Kecap Manis
  7. Kecap Inggris
  8. Saus sambal
  9. Saus tomat (aku pake yg sacet)
  10. 1/2Gula Merah
  11. Gula, Garam, Totole
  12. Bumbu Tumisan :
  13. (semuanya di iris)
  14. 6-7 SiungBawang Merah
  15. 3 SiungBawang Putih
  16. 3 BuahCabe Keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam yg sudah di cuci bersih di beri perasan jeruk nipis agar tdk bau amis, diamkan beberapa saat lalu bersihkan kembali

  2. 2

    Taburkan garam dan lada secukupnya pada ayam (diamkan 15menit)

  3. 3

    Lalu goreng Ayam sebentar saja sampai berubah warna kecoklatan

  4. 4

    Siapkan Wajan, tuangkan minyak secukupnya tambah 1 sendok mentega

  5. 5

    Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum, lalu masukan cabe nya (tumis terus hingga kecoklatan)

  6. 6

    Tuangkan air secukupnya (1-2 Gelas)

  7. 7

    Masuka potongan Gula merah - Kecap Manis - Saus Tiram - Saus Tomat - Saus Sambal - Kecap Asin (semua dikira2 aja yaa moms, Sesuai selera)

  8. 8

    Masukan ayam yg sudah di goreng tadi

  9. 9

    Aduk hingga merata, tuangkan gula pasir sejumput, garam dan totole (icip2) biarkan hingga air sedikit surut

  10. 10

    Lalu masukan jamur champignon nya. Aduk kembali dan biarkan hinga airnya menyerap.

  11. 11

    Terakhir jika bumbu sudah mengental tandanya ayam sudah siap diangkat, jangan lupa masukan daun bawang yg sudah di iris2 masak sebentar -selesaii

  12. 12

    Siap disajikan demgam nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
oky mayosari
oky mayosari @cook_5135015
pada
tangerang
Tidak perlu harus Jago untuk bisa memasak tapi, setidaknya kita punya 1 menu andalan yg membuat keluarga kita kangen akan masakan kita 💙💚💛❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa