Cara Membuat
- 1
Mixer dengan kecepatan tinggi gula, sp, dan telur sampai gula larut..mengembang dan warna putih pucat (tadi kurang lebih 7 menitan)
- 2
Setelah itu masukkan susu kental manis+garam+vanili+tepung setengah+santan setengah lalu mikser dengan kecepatan rendah lalu masukkan lagi sisa tepung dan santan dan mikser sampai kira2 semua larut
- 3
Ambil beberapa sendok adonan putih.. dan sisa adonan beri essens pandan sesuai selera lalu aduk sampai rata
- 4
Ambil cetakan bolu dan olesi dengan minyak sayur, lalu tuang adonan putih sedikit lalu sisanya adonan hijau (pandan) sampai cetakan penuh
- 5
Panaskan kukusan (tutup diberi serbet supaya uap air tidak menetes di adonan).. Kukus kurang lebih 10-15 menit dengan api sedang
- 6
Angkat bolu yg sudah matang dan keluarkan dari cetakan.. Sajikan. Selamat Mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu kukus Bolu kukus
Iseng pengen bikin camilan buat anak 😊😊,, gampang bgt dan cepet bikinnya,, 1/2 jam sudah jadi
-
-
Bolu kukus Bolu kukus
#pejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_jakartaSeneng nya bikin Bolu kukus yang mekar sempurna 😍😍….
-
-
Bolu kukus Bolu kukus
Pertama kalinya coba bikin bolu kukus, menurut saya ini cukup memuskan.. Teksturnya lembut banget, manisnya pas, dan yg membuat saya suka rasa susu nya terasa sekali dan wangi susu. Karna biasanya kalo saya beli yg tercium bau telur nya..Hanya saja bentuk nya masih kurang rapih karena cetakan yg saya beli penyok, dan jarak kukus nya terlalu mepet karna saya tidak punya kukusan yg cukup besar..
-
-
-
-
-
-
-
Bolu kukus Bolu kukus
Bolu kukus ini tidak pakai sprite, tapi pakai susu. Meskipun begitu tetap bisa mekar, rasanya creamy, tidak amis telor, teksturnya empuk dan ringan. Resep ini juga manisnya pas tidak terlalu manis sehingga tidak terasa berat...tau-tau sudah habis 2. resep ini bisa jadi 20 bolu kukus ukuran sedang.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar