Susu Kedelai, Enak, Tidak Langu

Ini kedua kalinya aku bikin ini dan selalu suka. Kekentalan, aroma, dan rasanya PAS. Ga seperti yang dijual seribuan di warung-warung gitu. Ini lebih tasty!
Sebenernya agak capek pas ngelupasin kulit arinya, tapi sebanding dengan hasilnya kok.
Silakan dicoba, semoga suka!
Cara Membuat
- 1
Rendam kedelai semalaman (sekitar 8 jam). Kedelai yang sudah direndam semalaman akan jadi gendut dan kulit arinya mudah terkelupas.
- 2
Kelupasi kulit ari kedelai dengan cara digosok-gosok dengan kedua tangan. Usahakan sampai bersih ya kedelainya, supaya hasilnya tidak langu. Buang kulit arinya, lalu cuci bersih biji kedelai. Rebus selama 30 menit.
- 3
Blender kedelai dengan 3 liter air secara bertahap. Saring menggunakan saringan lalu peras menggunakan kain bersih supaya sari kedelainya keluar maksimal.
- 4
Ampas sari kedelai bisa diblender dan diperas lagi supaya sarinya keluar maksimal. Sisihkan sari kedelai dan ampas kedelai. Ampas ini jangan dibuang ya, sisihkan dulu, nanti bisa dibuat nugget ampas kedelai yang enaaaak. Resepnya bisa dilihat disini:....
- 5
Tuang sari kedelai ke dalam panci, tambahkan 5 lembar daun pandan. Rebus dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga mendidih. Matikan api. Susu sari kedelai tawar sudah jadi deh. Susu kedelai tawar ini bisa tahan sampai 1 minggu di kulkas. Biasanya aku tambahkan gula jahe sebelum diminum. Atau, yang tawar aku pakai untuk bikin Kembang Tahu / Tahok. Resepnya:....
- 6
Gula Jahe: Campur semua bahan jadi satu, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan aroma jahenya keluar. Matikan api, saring, sisihkan.
- 7
Susu kedelai rasa gula jahe: ambil segelas susu kedelai tawar, tambahkan 2 sdm gula jahe, aduk, sajikan. Selamat mencoba, semoga suka.
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Susu Kedelai Anti Langu Susu Kedelai Anti Langu
Paling suka yang namanya susu kedelai, tapi jika beli yang dijual disana-sana selalu kurang cocok ama rasanya. Jadi coba bikin sendiri. Ini resep buat satu gelas ya. Jadi porsi kecil aja Dea AF -
Susu Kedelai Tanpa Langu Susu Kedelai Tanpa Langu
Sebelum ini pernah bikin susu kedelai yg lebih kental (1800 ml dr 250 g kedelai). Dan masih ada stok kacang kedelainya, pengen bikin lagi yg agak encer trus dapet resepnya ci @mrskori ...tanpa ba bi bu lngsng eksekusi. Setelah jadi, hasilnya seperti yg ku mau...kentalnya pas dan rasanya enak, tidak langu jg! Untuk mengurangi langu itu pakai daun pandan, nah...diresep ci Kori pake 5 lembar, aku cmn pakai 3 lembar aja itupun kecil...entah kenapa tanaman pandanku nggak bisa tumbuh besar! 🥲tapi meski cmn pakai 3 udah cukup bisa menghilangkan aroma langu. So...ini rekomended banget!!#TimloSoloNgopi_MrsKori#CookpadCommunity_Solo Erowati -
Susu Kedelai Susu Kedelai
dirumah msh punya kedelai waktu pas buat tempe karena lg ga mood bikin tempe akhirnya dibikin susu kedelai, nyoba tipsnya mba @armina_pu yg pas proses peredamannya menggunakan soda kue dan vanili supaya susu kedelainya tidak langu.saya bikin susu kedelainya tawar jadi nanti disaat mau minum tinggal ditambahkan simple syrup#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron Nuniek Wijayanti -
Susu Kedelai Susu Kedelai
Balon Challenge kali ini temanya kacang-kacangan. Karena masih punya stok kacang kedelai, jadi pengen buat susu kedelai aja. Biasanya suka beli di kang snack. Kali ini jd tertantang bikin sendiri. Cuss deh cari resep eh dpt rekomendasi resep dari sesama genk "KetiMUZ" mb @Fey_pawonmungil 😁Resepnya ada yg aku modifikasi dikit ya mb fey, ngikutin selera orang rumah hehe#Timlo_dikacangin#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#BalonChallenge#KacanginAku#GenerasiAprontis#Week30 Arumia -
Susu kedelai Susu kedelai
Ini yang kedua kalinya bikin susu kedelai dan langsung berhasil Rhe's Kitchen -
Susu Kedelai Susu Kedelai
Anak anak saya termasuk anak yg tingkat alerginya tinggi. Jadi saya rajin memberikan susu kedelai untuk asupan gizi nya. Semenjak saya hamil hingga sekarang saya sekeluarga rutin mengkonsumsi susu kedelai. Saya lebih suka membuat susu kedelai sendiri, karna kalau beli terkadang ada rasa langu di susu kedelainya. Tips agar susu kedelai tidak berasa langu adalah penambahan daun pandan dan jahe waktu mengolahnya. Dikonsumsi dingin atau hangat sama enaknya. Karna menggunakan bahan bahan alami sebaiknya segera dikonsumsi atau simpan di kulkas hanya untuk 2 hari. Cobain yukk 🥛😘 oiyaaa sisa ampas nya jangan langsung dibuang yaaa, bisa dipakai untuk masker wajah atau lulur tubuh. Lumayan kann sambil menyelam minum air 😁Source: dapur kayangan Aditya Damayanti -
Susu kedelai homemade ala fe Susu kedelai homemade ala fe
Bikin sendiri itu paling seru di proses ngupasin kulit kedelainya 🤣🤣 sampe jam 12 malam & disuruh suami besok2 ga usah bikin lagi mending beli jadi.Ah tapi justru setelah tau prosesnya, jadi lebih menghargai para penjual susu kedelai.Bikin sendiri juga jadi tau bahwa hasilnya jauh lebih kental daripada beli.Cumungutttt 😘👌#fe#cookpadcommunity_bandung#GA_thenextlevel#pekanposbarkacang CIA Febri -
Susu Kedelai Susu Kedelai
Paling enak bikin saridele sendiri... kentalnya itu loh, warnanya juga menggoda kuning kental, bukan putih seperti yg suka dijual. trus pas diminum, kentalnya tuh berasa bangeet, enggak camplang. The best pokoknya.Ada tips menghilangkan bau langgu pada kedelai. saya punya 2 teknik, pertama setelah kedelai di cuci, mau dikupas kulit jg boleh (setelah direndam semalam), tiriskan, dan gunakan air panas ketika memblender. atau teknik kedua, rebus kacang kurleb 30-40 menit, tiriskan, dan gunakan air minum untuk memblender.kalau ingin ada aroma pandan, di teknik pertama, blendernya dengan air rebusan pandan. tp diteknik kedua, terpaksa harus didihkan ulang dengan pakai lembaran pandan. tp kalo suka dengan aroma alaminya, teknik kedua sdh bs langsung minum.untuk flavor, sebenernya g harus pandan, bisa juga pakai jahe, wangi. nah kalau pakai jahe ini, blenderlah jahe bersama kacang.o iya dl pernah pernah dapet info, hati2 susunya pecah pas direbus. gunakan api kecil & diaduk hingga mendidih, in syaa allah susu tdk akan pecah.ini resepnya dr kelede 1/2kg, menghasilkan saridele kurleb 2.5L.. sesuaikan kekentalan dengan selera, soalnya sy sayang kalau sekali blender, hasil saringannya seperti masih banyak mendandung nutrisi, makanya ampasnya masuk lagi 😄 Lika Kurnia Asri -
40. Sari kedelai (susu kedelai) 40. Sari kedelai (susu kedelai)
Berawal anak" tiap hari beli sule akhirnya mikir coba buat sendiri ternyata jauh lebih hemat walaupun memang memakan waktu dan proses. Minuman ini dibuat harus dalam keadaan nyantui ga diburu" apapun karena prosesnya yg lumayan lama dan makan waktu. Sebenernya klo buatnya dikit ngga sih tp karena aku bikin sekalian buat stok jadi ya sudah mari nikmati prosesnya 😀 Bisa juga untuk dijual karena hasilnya buanyak banget#BALONchallenge#KacanginAku#BalonKombes_Minggu8#CookpadCommunity_Bekasi Leni Anggraena -
Susu kedelai Susu kedelai
Maaf foto sedikit sy edit, karena pencahayaan gelap waktu itu.Bikin ini buru buru banget jadi ngerendem sebentar yaaaa maklum udh pada gak sabarPertama kali buat susu kedelai jadi sedikit agak bau karena saya gak pakai daun pandan dan yang lainnya...tp lumayan lah ~dapurSHFR -
Susu Kedelai Jahe Merah Susu Kedelai Jahe Merah
Simple but looks elegantTema Ngaco minggu lalu Level Up Your Styling in Your Food Photography bersama Mbak @adityadamayanti dan Mbak AriesKali ini belajar Simple Shot, tanpa props dan lebih menonjolkan hero sebagai point of interestTerima kasih sesi sharing dan diskusinya. Semoga next-nya akan ada tema-tema lain yang disajikan. Salam sehat selalu.#CoboyNgaco#CoboyNgacoBareng_AdityaDamayanti#NgacoBareng_AdityaDamayanti#CoboyWani#Cooksnap#CoboyCooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbar#OlahanKacangSpesial Mami Kenzie -
Susu Kedelai Susu Kedelai
Saya baru suka minum susu kedelai waktu SMP. Waktu itu dapat tugas kelompok dari guru biologi bikin produk turunan dari kacang kedelai, yaitu susu. Pertama saya gak tertarik buat cobain rasanya karna ada aroma langu kacang yang gak saya suka waktu itu.Tapi pas pertama kali coba, saya gak cium bau langunya karna di tambah daun pandan dan saya pun jadi ketagihan, sampai sekarang jadi salah satu minuman favorit, 😁 astri.anfield
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)