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Ingredientes

  1. Churros
  2. 150 gharina 0000 o 000
  3. 50 gharina leudante
  4. 1 cdaazúcar
  5. 1 cdasal
  6. 1 tazaleche
  7. 1 tazaagua
  8. Para la churrera
  9. 1 botellapequeña de 500ml aproximadamente
  10. 1cuchillo

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar ambas harinas con la cda de azúcar

  2. 2

    En una olla al fuego colocar las tazas de leche y agua con la cda de sal. Esperar a que llegue al punto de hervor..

  3. 3

    Cuando llegue a hervir agregar la mezcla de harinas y mezclar con el fuego ya apagado.

  4. 4

    Luego de mezclar y que quede una mezcla homogénea sacar la masa y dar forma

  5. 5

    Para hacer la churrera agarramos la botella la cortamos por la mitad y en la tapa la cortamos como una estrella

  6. 6

    Luego de darles forma calentar aceite y freír y listo!

  7. 7

    Se puede acompañar de azúcar y dulce de leche

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Valeria Salgado
Valeria Salgado @_valeriasalgado

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