تحلية البرتقال

الطبقة الأولى : نأخذ البسكويت نطحنوه شوية حتى يترمل شوية ونديرو فيه العسل الزبدة ونحركوه باش اتماسكو المكونات وناخذ بعد ذلك إناء زجاج ونديرو ديك البسكويت نضغطو عليه حتى يولي مسطح وندخلوه لثلاجة ابرد

الطبقة تانية :ناخدو كسرونة نديرو فيه نصف لتر الحليب نديرو فيه واحد فلان ثم جوج ملاعق سكر ثم جوج ملاعق نشا ونديرهم فوق نار مع تحريك حتى نحصلو على خليط تقيل ونحيدوه من فوق نار ونديرو فيه دانيت الكراميل ونحركوه ونديروه فوق طبقة الأولي وندخلوها لثلاثة ابرد

الطبقة الثالثة :نأخذ كسرونة مرة تانية نضع فيه العصير لبرتقال مع كيسين لفلون فانيلا ثم جوج ملاعق الميزينا ثم جوج ملاعق سكر ونحركوه ونديروه فوق نار حتى يعقاد مع تحريك باش ميتحرقش ونديروه فوق طبقة تانية وندخلوه مرة تالثة لتلاجة حتى يبرد الصحة وراحة