Ingredientes

  1. 1 latasalsichas
  2. Meia cebola
  3. 1cenoura média
  4. 100 grervilhas congeladas
  5. 2 colheres de cháaçafrão em pó
  6. 4chávenas de água
  7. 2chávenas de arroz
  8. 0,5 dlazeite
  9. Meio cubo de caldo Knorr e sal q.b

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Cortam-se as salsichas em rodelas finas e salteiam-se numa frigideira ou paelheira com o azeite Eu deixei ficar um pouco crocantes.Retirar as salsichas e reservar o azeite.

  2. 2

    Refogar no azeite reservado,a cebola picada e a cenoura cortada em cubos,em lume brando.

  3. 3

    Quando a cebola aloirar,adicionam-se as ervilhas e cozinha-se mais um pouco por 5 minutos.Junta-se o arroz e deixa-se fritar um pouco antes de adicionar o açafrão e o knorr.

  4. 4

    Adiciona-se a água morna e deixa-se comer por cerca de 10 minutos.Tempera-se de sal se necessário.Por fim envolvem-se as salsichas reservadas e está pronto a servir

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Cozinhe Hoje
Liliana Oliveira A Mestre Cuca
em
Cascais
Para mim cozinhar é muito mais que um hobby,é também uma paixão.Se querem conhecer algumas das coisas boas que faço venham conhecer o meu bloga-mestrecuca.blogspot.com
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