الخطوات
- 1
يوضع الدقيق مع الملح والسمسم ويقلب
- 2
يسيح السمن البلدي على نار متوسطة
- 3
يوضع اللبن الدافى والخميرة والسكر ويترك حبة على جنب
- 4
يوضع العجوة على حبة سمسم وحبة سمن ويهرس ويقور للحشو
- 5
يوضع الدقيق مع الملح ويوضع السمن الدافى ويبس لحد ما كل الدقيق يتشرب السمن يوضع اللبن الى عليه السكر والخميرة ويعجن لحد ما تتكون عجينة متماسكة ولو احتاجت حبة ماء عادي ذودى حبة وتترك لتختمر بعد كدة تقور حسب الحجم المطلوب وتفرغ من النص وتحشى بلعجوة كل الكمية وترص في صواني وتفضل الومنيوم وتخبز في الفرن على درجة حرارة ١٩٠ لحد السوة وبالف هنا وشفا على قلبكو 😍😍
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
وصفات مشابهة
-
-
القرص الفلاحي باللبن الرايب القرص الفلاحي باللبن الرايب
القرص الفلاحي باللبن الرايب#مطبخ_سولي#مطبخ_سولي#القرص_الطرية_باللبن_الرايب#وصفات_مصرية#وصفات_سهلة_سريعةوصفتي انهاردة سهلة اوي وكمان هقولكم على بديل اللبن الرايب لو اتفرجتي على الفيديو في اخر خطوة هتلاقي الرابط وضغطي عليه هيوصلك للفيديو في قناه اليويتوب👍😍تابعوني على قناه اليوتيوب بأسم مطبخ سولي😍 مطبخ سولى sooly kitchen -
-
كريسينا بروفيشينال بالسمن البلدي كريسينا بروفيشينال بالسمن البلدي
الكريسينا والباتون سالية من أسرة وحدة واولاد عم . الفرق بينهم ان نسبة الخميرة في الكريسينا بتكون زيادة حبتين . ونسبة الملح في عجينة الكريسينا بتكون اقل منها بالنسبة لعجينة الباتون سالية . الباتون سالية ممكن ان نضيف له اي خامة فيها حوادق مثل الجبنة المبشورة وما شابة ذالك ويتشابهون في درجة حرارة تسويتهم . وفي الاضافات التي تضاف لهم بعد دهانهم بالبيض المخفف جدا بالماء البارد . كالسمسم وحبة البركة واليانسون والكمون والشوفان وبذور وردة عباد الشمس والكاكاو الخام والقهوة والنسكافية والشمر الخ : والكريسينا والباتون سالية وصفة من قلب المخبوزات الفرنسية وتعني القلب المملح او العيدان المملحة او العيدان ذات الحبوب . وتستخدم الكريسينا او الباتون سالية مع كوب قهوة الصباح او شاي الصباح حتى الظهر. وفي أوروبا يستخدمون الباتون سالية والكريسينا بكثرة في المزات بجوار الخمور والعياذ بالله . وصفة بقدمها لزملائي في كوكباد أتمني ان تعجبكم وتجربوها. لانها في غاية البساطه. وسوف تعجب بها الاسرة جميعا وتسعد بطعمها . فانا قمت بتشكيلها باكثر من شكل لمراعة اختلاف الاذواق للطعام . فهيا بنا نقوم بتحضيرها . Chef hamdy morsy -
باتون ساليه بالسمن البلدي وباضافات متعددة باتون ساليه بالسمن البلدي وباضافات متعددة
الكربسينا والباتون سالية من اسرة واحدة. .والفرق بينهم ان نسبة الخميرة في الكريسينا بتكون زيادة حبتبين ونسبة الملح في عجينة الكريسينا بتكون اقل منها في عجينة الباتون سالية . والباتون سالية بامكنا ان نضيف لة اي مكون من فصيلة الحوادق . كمثال الجبنة المبشورة الحادقة البرميلي . وما شابة. ويتشابهون في درجة حرارة تسويتهم في الفورن . وفي الاضافات التي تضاف اليهم بعد دهانهم بالبيض المخفف بالماء البارد كالسمسم وحبة البركة واليانسون والكمون والشوفان وبذور وردة عباد الشمس والكاكاو الخام والبن والنسكافية والشمر ..الخ : والكريسينا والباتون سالية وصفة من قلب المعجانات الفرينسية . ومعناها باللغة العربية. .( القلب المملح ) او العيدان المملحة او العيدان ذات الحبوب و تستخدم الكريسينا والباتوة سالية مع كوب قهوة الصباح او مع شاي الصباح ..حتي وقت الظهيرة. وفي اوروبا يتناولون الكريسينا والباتون سالية في المزات بجوار الخمور والعياذ بالله .وصفة نقدمها اليوم لاخواتي الاعزاء هنا في كوكباد ،اتمني ان تعجبهم . فهي بسيطة في تحضيرها لمن اراد تطبيقها . وقد قمت بتشكيلها باكثر من شكل لمرعات اختلاف الاذواق للطعام . فهيا بنا بسم الله نحضروها بامر الله . Chef hamdy morsy -
-
-
-
-
القراقيش والمنين بالعجوة والشمر واليانسون القراقيش والمنين بالعجوة والشمر واليانسون
تنفع للفطار وصفة سهلة وجميلة وموفرة Tina Kitchen Wow -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11937954
التعليقات