الفطير المشلتت بالسمن البلدي

#مشلتت #فطير #النملية #النمليه #أكل_مصري

الفطير المشلتت وجبة تصلح للفطور مع العسل والقشطة والقريش

#الشيف_الذهبي

بلذبده والقشطه وحاجه لأ تقاوم

الكيلو بيعمل فطرتين كبيره او ثلاث صغيرين

بصراحه طعم الفطير مميز وجميل ومعاه العسل والجبنه القديمه أو البيضه مفيش أحلي من كده#أكلات_مصريه

شهى ومورق وريحته وطعمه ولااروع

الفطير المشلتت .نوع من المعجانات المصرية الريفية . واخذ اسمة فطير ، من كلمة فطور . لان يعتبر وجبة من الفطار في ريف مصر ، ويعتبر الفطير المصري من اقدم انواع الفطائر في التاريخ واولهم .. قدمة قدماء المصريين قربان للالهة في المعابد. وكانوا يضعون الفطير مع الموتي في قبورهم .. لان مكوناتة وقت ذالك كانت باهظة الثمن . وفي مصر القديمة كان يسمي الفطير الملتوت او المطبق ...ومع مرور السنين اصبح الفطير المشلتت جزء من المأكولات والتراث والثقافة المصرية تتوارثة الاجيال جيل من بعد جيل ... وانتقل الفطير من صعيد مصر الى دلتا نهر النيل واخذ يزحف الى كل بقعة من بقاع مصر حتى اخذ مكانتة في قلب كل من تذوقة .واصبح يقدم في ارقي محلات ومطاعم وفنادق مصر بطريقة راقية . ويقدم في المنازل للضيوف كتعبير عن كرم الضيافة والحفاوة بهم . ملحوظة : المقادير لعمل 16 فطيرة فردية ......🎂