Otak Otak Ikan Tenggiri Goreng

tastee kitchen
tastee kitchen @tasteekitchen2017
Semarang

ini rasanya mirip mpek2 adaan, buat yg pengen bisa bikin mpek2 tp selalu gagal ini bs jadi alternatif (#ehhmalahcurhat)

Otak Otak Ikan Tenggiri Goreng

ini rasanya mirip mpek2 adaan, buat yg pengen bisa bikin mpek2 tp selalu gagal ini bs jadi alternatif (#ehhmalahcurhat)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdaging ikan tenggiri
  2. 100 grtepung sagu
  3. 1/2 bungkussantan instan
  4. 3 siungbawang putih haluskan
  5. 1 batangdaun bawang iris tipis
  6. 1 butirtelur
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyalada bubuk
  9. kaldu bubuk secukupnya (saya pakek kaldu jamur)
  10. sedikitminyak untuk mengoles tangan

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan semua bahan kedalam food processor sampai tercampur rata (boleh dihaluskan pakek blender tp tepungnya diuleni manual)

  2. 2

    Didihkan air masukan adonan yg sudah di bentuk memanjang (adonan cenderung lengket sebaiknya tangan diolesi minyak terlebih dahulu)

  3. 3

    Tunggu sampai matang (mengambang) kemudian angkat dinginkan, siap di goreng/buat stok di freezer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tastee kitchen
tastee kitchen @tasteekitchen2017
pada
Semarang
ig : @tastee_kitchencooking with ❤
Lebih banyak

Komentar (4)

Khaerani Ari Pratiwi
Khaerani Ari Pratiwi @cook_28813510
Kalo tepung sagunya di ganti dengan tepung bumbu, bisa ga....????

Resep Serupa