Chicken Katsu Curry Rice

suci
suci @suciatyf

Chicken Katsu Curry Rice

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Chicken Katsu
  2. 400 gramdada ayam fillet
  3. Garam
  4. Lada bubuk
  5. Bawang putih bubuk
  6. 1 butirtelur
  7. 2 sdmsusu cair
  8. Tepung terigu
  9. Tepung roti Mama Suka
  10. Minyak goreng
  11. Curry
  12. 2 buahKentang
  13. 2 buahwortel
  14. Bumbu Kare Indofood
  15. 3 siungbawang putih
  16. 2 sdmmaizena
  17. 1/2 sdtkaldu jamur
  18. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam fillet dengan garam, lada bubuk, dan bawang putih bubuk (bisa diganti dengan bawang putih cincang) selama 30 menit.

  2. 2

    Campur telur dengan susu cair, tambahkan sejumput garam, kocok hingga rata.

  3. 3

    Celupkan ayam ke telur, lalu tepung terigu, lalu telur lagi, dan terakhir tepung roti.

  4. 4

    Goreng dengan api sedang hingga warna kuning kecoklatan

  5. 5

    Potong kentang dan wortel (ukuran sesuai selera). Rebus hingga empuk.

  6. 6

    Tumis bawang putih iris/cincang. Tambahkan air dan bumbu kare.

  7. 7

    Larutkan maizena dengan sedikit air. Tuang ke wadah memasak.

  8. 8

    Tambahkan kaldu jamur dan koreksi rasa. Masak hingga mengental.

  9. 9

    Potong chicken katsu di piring, lalu siram dengan kuah curry, sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
suci
suci @suciatyf
pada

Komentar

Resep Serupa