Selalu kangen masakan rumah, masakan ini biasanya ditemui saat ada acara di daerah saya 😅 jadikah bikin sendiri obat kangen kampung halaman sm masakan ibu 🤗😍

Makan sambel goreng kentang dicampur nasi anget = surga duniawi

Ini masakan favorit keluarga miper, cocok juga untuk pelengkap hidangan hari raya

Sambal goreng kentang ini masakan kesukaan suami. Resepnya aku dapat dari mertua. Berikut resepnya...

Waktu kecil saya selalu beli menu ini di warung nasi di daerah rumah Nenek saya, dan itu enak banget. Kali ini saya mau coba bikin sendiri sambil bernostalgia :D

Ngabisin bahan sisa, jadilah ini. Minus ati / telur puyuh / kulit sapi. Kalau mau bisa kalian tambahkan sendiri ke resep ini kekurangan bahannya.

Salah satu menu rumahan kesukaan suami dan si bocah. Sambal kentang ini memang saya bikin ga pedas karena biji cabainya saya buang. Kalau mau versi pedas, bisa diganti jenis cabainya tanpa membuang bijinya.

#CocomtangPost_OlahanKentang#GA_TheNextLevelUntuk olahan kentang kali ini, saya mau posting resep sambal goreng ala Cirebon ya moms 🤗.. yg khas dari sambal goreng Cirebon adalah adanya cabe merah iris yg melimpah, bisa perbandingan 2 cabe : 1 isian (bisa daging, kentang, hati sapi, ati ampela ayam atau udang), atau 1:1 jadi kebayang dong moms kalau isiannya misal daging atau kentang 1 kg aja cabe irisnya mesti 2 kg 😅,, ngirisnya lumayan 😂😂. Tapi biasanya kalau yg perbandingan 2:1 tuh untuk acara spt hajatan/resepsi. Tapi kembali ke selera jg siih. Tapi untuk kali ini saya cuma buat 1/4kg cabe merah aja dgn isian kentang dan daging sapi tetelan/krewedan. Seadanya dikulkas ☺️. Dan tanpa santan ya. Cuss resepnya moms 🤗... rasanya,, gurih manis cucok banget dengan sepiring nasi hangat atau dibarengin dengan lontong opor 😋🤤 enak deh moms 🤭👌👍#GA_TNL_Weeks2_R/4

Hihi, sebenarnya ini memanfaatkan sisa bahan yg ada. Sudah ada cabai halus (dapet dari tetangga yg syukuran), ada semur daging juga (sisa dikit), ada kentang n pete. Cuuss ah bikin sambel goreng.

Sering dapet sambal goreng dari ater* (hajatan) tapi sering gak selera.. padahal enak..tapi kmaren tiba* pengen masak ini.. trus sama rebus bayam n goreng tempe.. aduh menu sederhana yg bikin makan sampe nambah* 😁

Pengen sambal goreng kentang dan hati ampela yang biasa di hajatan hehehe.. Dan akhirnya terwujud. Buka puasa makin bernafsu karena sambal goreng pedas ini