Bola Ubi Kopong
Karena di daerahku ga ada yang jual, coba bikin sendiri ☺️
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Rebus/kukus ubi hingga empuk lalu hancurkan selagi panas menggunakan garpu.
- 2
Masukkan tepung tapioka, maizena, gula, garam dan baking powder. Aduk hingga rata dan tidak lengket (apabila masih lengket, bisa ditambahkan tapioka sedikit demi sedikit). Dan diamkan kurang lebih 30 menit.
- 3
Bulatkan adonan (ukuran sesuai selera).
- 4
Nyalakan kompor dan panaskan minyak. Masukkan adonan (jangan terlalu penuh) kemudian kecilkan api (api kecil-sedang).
- 5
Tunggu hingga bola ubi memiliki kulit, setelah itu bisa ditekan-tekan agar dalamnya kopong.
- 6
Bolak-balik agar tidak gosong dan pastikan menggoreng hingga luarnya kering agar ketika diangkat, ubi tidak loyo.
- 7
Ubi siap dinikmati selagi panas dengan taburan gula halus atau sesuai selera ☺️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bola Ubi Kopong Bola Ubi Kopong
Bola ubi kopong ini adalah food jaman now bgtt yaa, suka ngeliat videonya di instagram gitu kok kayaknya enak. Kmaren pas beli sayur didepan kos ibunya jual ubi dan harganya murah sekilo cuma 6ribu rupiah aja, kepikiran bola ubi kopong langsung lah coba coba buat. daaaaan ternyata pertama buat ga ada gagal sama sekali, bola ubi nya kopong dan krispy gituuu naak bgtttt👌🏼 Nadaaf -
Bola Ubi Kopong Bola Ubi Kopong
Karena bola ubi kopong lagi hits banget di instagram, tapi daerah deket rumah gak ada yang jual. Jadi coba bikin sendiri dirumah. Hasilnya koponggg, cuma tangan agak pegel aja neken adonannya pas digoreng😂Gak sempet foto yang di piring karena ponakan udah rusuh duluan😆 Nita Riyana -
Bola Ubi Kopong Bola Ubi Kopong
Pake resep bola ubi ungu kopong tempo hari, tapi karena ubi merah ini lebih mengandung air, jadi ga ada penambahan air. Yuk, bikin! 🍠 Heramesayu Noviari -
Bola Ubi Kopong Bola Ubi Kopong
Paksu suka banget ama cemilin ini. Beberapa kali nyoba, gagal ga bisa kopong. Kali ini berhasil bisa kopong. Ternyata rahasianya di jenis ubi dan cara menggorengnya. Yuk intip resepnya Mia -
Bola Ubi Kopong Bola Ubi Kopong
Source: dapur dinaBoomingnya udah lewat ya...😄😄#tantangandiakhirtahun#masakditahunbaru Ibu Dhea Marsya 2 -
Bola Ubi Kopong Bola Ubi Kopong
Pas bikin kolak kemarin, sisa ubi masih ada. Kata emak daripada rusak, sana di olah 😁. Yang kepikir langsung bola ubi kopong. Belum pernah bikin sama sekali jadi penasaran banget.. Cari resep sana sini, nemu resep mbak Nanik_@dapursasha. Eh, hasilnya oke banget.O ia, resep beliau aslinya tepung tapioka. Dan aku ga tau tepung tapioka sama kanji tu beda atau sama aja. Sedangkan di rumah yang ready tepung kanji, jadi pakai itu aja 😅. Tapi hasil oke koq 😄. Yang mau pake resep aslinya silahkan pakai tapioka yaa..Hayukdah.. Markicuz resepnya#cookpad#cookpad_id#dirumahaja#snack#ubi#TiketMasukGoldenApron3 rizkia ariyanti -
Bola Ubi Kopong Bola Ubi Kopong
#5resepterbaruku #KueHematNikmat #SoSweet #resolusi2019 #Tinggal10Ribu #anakrantau Pfa -
Bola Ubi Kopong Bola Ubi Kopong
Berawal dari pengen bola ubi yang dijual mamang gorengan keliling jaman ngekos dulu, iseng aja bikin sendiri dan anakku suka ❤️ Noeraeni Desnin K -
Bola Ubi Kopong Bola Ubi Kopong
Kurang suka makan ubi...coba di olah buat bola ubi kaya di abang" yang jualan...hasilnya lumayan kopong ga berasa makan ubi hehe😙😙 Wina Agustin -
Bola Ubi Kopong Bola Ubi Kopong
Aaahh udah lama ga posting resep.. ini pas balik cuti kemaren tiba-tiba pengen bikin camilan & kepikiran bikin bola ubi, langsung googling resep & cari bahannya di pasar & eksekusi.. seneng banget bola ubinya bisa kopong, padahal baru pertama kali bikin loohh.. bahan & persiapan simple banget, tapi pas nggoreng musti sabaarr & telaten... yuk dicobaaaa... :)) Utid Jo -
Bola Ubi Kopong Bola Ubi Kopong
Lanjutan seri ubi, gorengan ya..manis kenyal, renyah kulitnya, asik banget buat camilan, simpel bikinnya 👍🏻💕Recook resep mba yoy_rachmatunnisa 👍🏻#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya hayuris.dita -
Bola Ubi Kopong Bola Ubi Kopong
Entah gerobakan bola ubi kopong itu masih ada apa enggak di sekitaran kota Banjarmasin yang jelas skrg lg keinget cemilan itu pas liatin foto lama di hp..Coba-coba cari resepnya di Cookpad alhamdulillah ketemu..Yang ini pake resep mbak Tisha (Tisha's Kitchen)Kangenku sama bola ubi yang dalemnya bolong alias kopong sudah terobati dong..Tips: Saat memasukkan bola ubi, aduk2 sedikit bola ubi agar seluruh permukaan terkena minyak, tapi jangan langsung ditekan, tekanan pertama pun jangan langsung keras, lembut dulu kemudian bertahap sedikit lebih kuat. Sering2 menekan dengan saringan dan dibolak balik.#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek melda yanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar