Boba Hand Made
Suka banget jajan boba. Tapi sayang bikin kantong kering :') Jadi kenapa gak bikin aja? Hihi
Boba Hand Made
Suka banget jajan boba. Tapi sayang bikin kantong kering :') Jadi kenapa gak bikin aja? Hihi
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung kanji, nutrijel, 4 sdm gula aren/jawa, 4 sdm gula pasir, dan sejumput garam. Sisihkan.
- 2
Didihkan air dengan teh yang pekat untuk mengadon bahan boba. Air harus sampai mendidih betul kemudian tuang ke adonan kering.
- 3
Campur dengan sendok/spatula karena masih panas. Jika dirasa sudah tidak panas boleh pakai tangan dan adon sampai kalis.
- 4
Kemudian bentuk bulatan kecil sambil siapkan air untuk merebus bobanya. Jangan lupa wadah yang digunakan untuk boba yang sudah di bentuk diberi tepung tapioka agar tidak lengket.
- 5
Setelah air mendidih masukkan boba. Kemudian tunggu sampai boba mengapung yang berarti sudah matang.
- 6
Matikan api dan saring boba. Kemudian masukkan boba ke dalam air es atau air dingin agar boba tidak menempel satu sama lain.
- 7
Kemudian siapkan sekitar 1,5 gelas air, 4 sdm gula aren/jawa, 4 sdm gula pasir, dan sejumput garam lalu rebus sambil di aduk dan tunggu sampai mengental.
- 8
Jika air sudah mengental masukkan boba yang sudah disaring dari air es. Masukkan sebentar dan matikan api. Boba bisa langsung digunakan. Tapi lebih enak disimpan ke kulkas minimal 1 hari dan dibuat kemudian hari. Selamat mencoba! Jangan lupa foto jika berhasil👌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Handmade boba Handmade boba
Bagi yang doyan minuman boba, yukk bikin sendiri aja bobanya.. Tinggal dicampur susu cair atau sesuai selera.. Awalnya saya banyak hunting resep, dan sempat nyobain salah satu resep di yt. Tapi gak tau kenapa hasilnya gagal, terlalu lembek, walau sudah banyak ditambah tepung pun tetap lembek.. Saya pikir mungkin jenis tepung tapioka yang digunakan berbeda, makanya saya mengubah porsi airnya.. Dan hasilnya passs banget, gak kering dan juga gak lembek.. Oh ya aslinya pake brown sugar ya, tapi karena saya gak punya, jadi pake gula aren, bisa juga gula palem dan gula merah ya (lebih ekonomis juga 😊)
-
Boba Homemade Boba Homemade
Dimasa quarantine kemaren kebanyakan WFH, kepengen jajan boba boba dimall takut, yaudahlah ya sok ide bikin boba sendiri, eh ternyata enak, kenyal dan gak keras meski sudah disimpan ke dalam kulkas, yeay berhasil!!
-
Boba Home Made Boba Home Made
Jadi karna tiap sore sepulang kerja selalu ingin jajan yang seger-seger, akhirnya aku memutuskan buat nyetok Boba aja biar ga banyak keluar uang :’)Anw, resep orinya aku dapet dari henjiwong. Ini udah aku sesuain lidah aku, hehe.#PejuangGoldenApron3 #6
-
Boba Homemade Boba Homemade
Coba bikin lagi boba yang masih nge-recook boba ala Mbak @Trisha Ariani. Habis ngelihat postingan Mbak @Silva Malexhi, dan ngecek ternyata di rumah masih ada stok jelly bubuk cokelat. Jadinya bikin lagi dengan caranya Mbak Silva dengan takaran yang agak diutak-atik menyesuaikan dengan stok yang ada di rumah dan rasa yang dikira-kira .Hasilnya bobanya aku suka. Kenyal dan ada rasa cokelatnya gitu. Aku bikin lagi buat pelengkap Ginger Milk Tea yang udah aku revisi. Puas banget sama rasanya. Terima kasih buat Mbak Trisha dan Mbak Silva. Cium dan salam dapur ngebul buat Anda berdua. 😘😘💖#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Banjarmasin#RecookBarengCilmin
-
Boba Homemade Boba Homemade
Bikin Boba sendiri ,lumayan buat stok kalo kepengen bikin es boba ala2 😁Dengan 3bahan aja langsung jadi .. sesimple itu sih 😃#CookpadCommunity_jakarta
-
Boba Homemade Boba Homemade
Boba (atau juga dikenal sebagai bubble tea) adalah minuman teh susu yang populer, terutama di kalangan muda. Minuman ini membedakan diri dari minuman teh susu biasa dengan adanya tambahan "mutiara" atau bola-bola kecil kenyal yang terbuat dari tepung tapioka, yang biasa disebut boba.
-
Boba HomeMade Boba HomeMade
Assalamualaikum..Alhamdulillah, Masih di berikan kesehatan Dan Masih bisa menjalankan ibadah puasa. Kali ini saya mau buat #Boba yang nanti nya bisa di jadikan campuran hidangan takjil.Resepnya tante @noviindriana , terimakasih y aunty Opie. Sebennya kami dah buat Dari kemarin tu buat setor #PekanPosbar, tapi telupa nak tulis resepnya ☺️ gapapa ya Aunt kami telat.#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_ID#CookpadCommunity_Batam#CookpadCommunity_SuMut#TimTehObeng_Batam#TiketTheAprontis#CookpadCommunity
-
Boba Homemade Boba Homemade
Saya bikinnya sedikit saja karena orang rumah kurang suka boba, ini untuk ikut tantangan dari Cilmin saja 😊Resep ini terinspirasi dari mbak Trisha Ariani#RecookBarengCilmin#WanilahMeolah#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Sampit
-
Boba home made Boba home made
Buat ini karna anak aja yang hobby bereksperimen dan mau buat minuman boba.. akhirnya jadilah resep ini..
-
Boba homemade Boba homemade
Kepengen banget deh minum xiboba atau gulu gulu :( tapi sayang ga boleh kemana mana .. alhasil ngebuat boba sendiri.. #dirumahajaIni seriusan kenyal nya sama aja kayak boba yg di mall2 hehe
-
Boba Homemade Boba Homemade
Anak-anak lagi kepengen bikin minuman,, tapi dari campuran boba,, akhirnya jd deh bikin boba hasil recook dr resepnya mba asda Cullen,, mksh resepnya mba😊Source: asda Cullen#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten
-
Boba Homemade Boba Homemade
Seperti bermain dengan tepung. Biasanya pakai yang instan aja. karena penasaran ama rasanya Boba Homemade, coba buat sendiri aja. Ternyata rasanya mirip sama Boba Instan. Saya coba kreasikan jadi Boba Warna warni juga lho. Liat resep saya berikutnya ya:*Boba Homemade Warna-warni*Resep ini saya Cooksnap dari Yuda Bastara#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar