Pikáns tojásleves

Egyszerűen mennyei az íze!🤗😋😊
Elkészítés
- 1
A vöröshagymát megpucoljuk, megtisztítjuk a fokhagymát megpucoljuk, lereszeljük, a petrezselymet megmossuk, lecsepegtetjük, felaprítjuk.
- 2
Egy magas falu lábasban közepes lángon olajat hevítünk, majd belerakjuk a lisztet, fakanállal simára keverjük, egy világos rántást készítünk. Mikor forr a rántásunk, belerakjuk a lereszelt fokhagymát és egy picit dinszteljük folyamatos keverés mellett, túl sokáig ne dinszteljük, mert megéghet, megkeseredhet.
- 3
Ha megvan a rántásunk, felöntjük vízzel, fűszerezzük sóval, vegetával, őrölt köménnyel, csemege pirospaprikával és őrölt fekete borssal és hozzáadjuk a vöröshagymát.
- 4
Közben a tojásokat egy tálba felütjük, hozzáadunk egy csipet sót, majd egy villa segítségével felverjük.
- 5
Amikor felforrt a levesünk, alacsony lángra tesszük. Majd a felvert tojást apránként belecsurgatjuk, közben keverjük fel a levesünket minden egyes csurgatásnál. Ezután hozzáadjuk az aprított petrezselyemzöldet, majd ismét megkavarjuk. Egyet még forr és kész is! Kóstoljuk meg, ha szükséges, utánízesítünk.
- 6
Jó étvágyat kívánok hozzá! 😊
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek

Magyaros gomba leves gazdagon


Tojásleves


Tojásleves


Tojásleves levendula konyhájából


Tojásleves


Pikáns sertésnyelv, szalvétagombóccal


Kömény leves buggyantott tojással


"Dusnoki" tojásleves


Kelkáposzta főzelék


Krumplis tészta 🥔🥗🍜


Tojásleves


Fasírt többféle fűszerrel 👍


Rántott leves


Hentes tokány 🍽


Olasz bolonyai spagetti


Nagymamám krumplilevese 🥔🍲😋


Bakonyi sertésszelet


Egyszerű tojásleves


Káposztaleves


Babgulyás


Gulyásleves


Tojásleves


Tejfölös kolbászos burgonya leves gazdagabb módon


Párolt, gyors, zöldségleves


Pikáns uborkaleves


Tojásleves


Rongyos tojásleves, laskagombával és sok zöldséggel


Gombás-sajtos "rakott" csirkemell


Tojásleves


Káposztás húsgombóc tejfölösen

Szöveges kommentek