Meggyes túrós torta

Oszd meg te az első Cooksnapet!
22 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Napsugár Béres
Napsugár Béres @cook_20908460

Nem valami szép, de isteni finom lett. Este kitaláltam, hogy tortát kéne sütni, de nem volt torta formám, se habverőm.. De nem baj. Én akkor is megcsinálom, szóval másnap elkezdtem, hát először is fel kellett volna a tojásfehérjéket habbá verni, 1 órán keresztül vertem de már nem éreztem egyik karomat sem. 🤣 Es utána esett le, hogy nekem van meg mit verni mert volt a cukrászhab is... Na az is 1 óra volt de sikerült, aztán mibe tegyem bele, mert azért tepsibe nem kéne, így akkor tegyük bele a jénai tálba es hát így sikerült, de megérte a faradozás, mert a párom imádta! 💗🤗

Olvass tovább
Cookpad Nyisd meg a Cookpad alkalmazásban
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

8 adag
  1. 25 dkgbúza finonliszt (BL55)
  2. 6 dbtojás
  3. 10 gvaníliás cukor
  4. 18 gsütőpor
  5. 6 ekkristálycukor
  6. 400 mlcukrászhab
  7. 5 cltej
  8. 5 clétolaj
  9. 1/2 kgtúró
  10. ízlés szerintmagozott meggybefőtt (660 g)
  11. ízlés szerinttorta zselé (expressz piros színű)

Elkészítés

  1. 1

    A cukrászhabot 30 percre fagyasztóba tesszük, hogy utána könnyebb legyen a felverés, közben elkészítjük a piskóta tésztát, tojásokat szétválasztjuk, fehérjét habbá verjük, majd ha kész, akkor a sárgáját a cukorral, vaníliás cukorral, meg majd a liszttel, a sütőporral es az olajjal, tejjel.

  2. 2

    Majd ezután szépen óvatosan belekeverjük a tojásfehérjét, ha ez megvan kb. 180 fokon 25 percig sütöm. Majd ha letelt a 30 perc, kivesszük a habot és kemény habbá verjük, ha kész, akkor a túrót és a meggyet megcsinálom, a meggyeket 4 be vágom, majd a túróhoz keverem és minimálisan becukrozom.

  3. 3

    Ezután a piskóta megsült, megvárom, míg kihűl, ha kihűlt, kettőbe vágom, az alját megkenem a meggyes túrós krémmel, majd a habbal, és ezt beteszem így a hűtőbe 20 percre, majd ráteszem a tetejét, ha letelt a 20 perc és a tetejére rákenem a habot, majd ami megmaradt meggy, azt is belenyomkodom a habba, hogy ne essenek le. Majd elkészítem a zselét és rögtön rá kell önteni a tortára, mert különben megdermed, utána be a hűtőbe 1 óra 30 percre hagyjuk megdermedni.

    Meggyes túrós torta recept fázis 3 fotója
  4. 4

    Jó étvágyat.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Tudj meg többet a Cooksnapről

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Napsugár Béres
Napsugár Béres @cook_20908460
Közzétéve:

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Marokkói fahéjas-citromos csirke FKathy
  2. Gyömbéres Zabkeksz 🍪 (Gluténmentes, Vegán) Máthé Csilla
  3. Parmezános rakott padlizsán Éva Méhesfalvi
  4. Csőben sült karfiol Éva Furó
  5. Vega chilis bab dorka429
  1. Póréhagymás tekercs Andrea Fisakov
  2. Olasz bolonyai spagetti Alexandra Tóth (Szakács)
  3. Kinder Pingui (Ch csökkentett) Anna Dolinka
  4. Rizottó koktélrákkal és lime-mal Marsalik Ákos